Il mondo del cibo come una galassia, in orbita spumanti, champagne e spirits, costellazioni di grandi chef, maitre, pizzaioli, maestri…
Il Nebbiolo non significa solo Langhe. Se ne stanno accorgendo in tanti tra gli appassionati di vino, da ultimo niente…
“Fai quello che ami, e non lavorerai un solo giorno nella tua vita”. Per quanto inflazionata e ritrita, difficilmente si…
Dal 16 al 19 febbraio, in contemporanea con Beer Attraction e BBTech Expo di Italian Exhibition Group, l’8° edizione dell’evento…
La firma di uno chef sempre più sulla cresta dell’onda, un arredamento pulito ed elegante, la verve di una società…
Per comprenderne il valore, il potere quasi, si dovrebbe partire da un aneddoto storico. Quello che narra di una truppa…
Il tema della sostenibilità è da sempre considerato di grande importanza all’interno di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani). E, proprio…
In una recente intervista a quotidiano.net l’AD di Caffitaly, Andrea Clementini, ha dichiarato che l’azienda ha chiuso il 2018 con…
La nuova filosofia del consumatore egocentrico: la selezione dei prodotti è rigorosa, ma per alcuni si può pagare anche di…
Siamo abituati a chiamare Inter e Milan cugini, una grande famiglia milanese del calcio sempre più unita grazie a uno…
Presentato in anteprima alla Brau Beviale 2018, il nuovo formato risponde ai nuovi trend del mercato come quello del vino…
Un ulteriore importante risultato conseguito dalla Federgrossisti a favore del comparto, che, in tal modo, viene esonerato da un adempimento…
Si è conclusa la 43esima edizione di Expo Riva Hotel, la Fiera dedicata a ospitalità e ristorazione di Riva del…
Con l’obiettivo di consolidare ulteriormente la propria presenza nel mercato HoReCa, Cedral Tassoni ha siglato un accordo con Ghilardi Selezioni,…
L’acqua Lejdar nasce dove la storia incontra la modernità- Nei pressi del villaggio di Tousnina, vicino alla città di Tiaret…
Progetto Birra, Business Unit del gruppo Interbrau, porta sugli scaffali italiani Ambar Gluten Free e Ambar Gluten Free 0,0, due…
Vuoi sorprendere la tua dolce metà con qualcosa di particolare? Eleganza e intimità sono gli ingredienti perfetti da mixare per…
Si consolida giorno dopo giorno l’intesa tra la Federazione Italiana Cuochi e Birra Morena. A braccetto, questa volta, ai campionati…
La collaborazione logistica è ormai riconosciuta da tutti i player del settore come il fattore imprescindibile per apportare una reale…
Nuova puntata della serie di interviste di Beverfood.com in vista del prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma al…
Dal cuore della tradizione brassicola bavarese: Gräfliches Hofbrauhaus Freising. Birreria di proprietà della famiglia dei Conti Toerring-Jettenbach, con oltre 850 anni…
Carlsberg, il quarto più importante gruppo birrario al mondo, ha chiuso il 2018 con un fatturato netto in crescita a…
Caffè Mauro – azienda italiana leader nella produzione di caffè dal 1949 – porta al Festival di Sanremo 2019 l’aroma…
C’è voglia di cambiare, innovare e progredire verso il futuro nell’importante traguardo dei 28.178 visitatori (+3% rispetto al 2018) raggiunto…
Giunta alla quarta edizione, FCW è l’appuntamento primaverile più atteso dagli appassionati e dai professionisti del settore, con un calendario…
Caffè e pane sono un abbinamento vincente e “goloso” che molte panetterie e caffetterie offrono con successo. Infatti, un prodotto…
Nel 2019 si arresterà il calo dei volumi registrato nell’anno appena concluso ma non ci sarà una ripresa significativa. Le…
È disponibile la nuova analisi IRI sul canale E-Commerce: l’aumento delle vendite online di prodotti di Largo Consumo rappresenta una…
Sabato 16 febbraio la premiazione della 14° edizione del premio brassicolo più importante in Italia.Quale sarà il miglior birrificio artigianale?…
Come per una squadra che domina un campionato, non è mai facile cambiare una ricetta o una dimensione vincente. Un…
Arriva nei bar italiani Valfrutta Frutta e Vai!, la nuova linea di frutta secca in 4 referenze Vegan OK nel…
“Caballeta” nasce da una partnership tra l’americana Chowbotics, creatrice di robot per i prodotti alimentari freschi, e la francese Bonduelle,…
L’undici febbraio partono i nuovi corsi del Chocolate Academy Center Milano che anche quest’anno vedrà come protagonisti i grandi maestri…
Caffè Haiti Roma rinnova anche quest’anno la sua presenza alla fiera Biofach dal 13 al 16 febbraio a Norimberga. Cuore…
«There’s rosemary, that’s for remembrance. Pray you, love, remember.» William Shakespeare, Hamlet (Ophelia)
L’attesa è finalmente terminata: è disponibile sul mercato, distribuita da Interbrau, la Thomas Hardy’s Ale “The Historical” vintage 2018, maturata…
Collesi, la birra artigianale italiana più premiata al mondo, arriva per la prima volta a Beer Attraction, la fiera internazionale…
La Birra è una Imperial Pastry Stout prodotta con zucchero moscovado, lattosio, cacao, caffè e aroma vaniglia.
Il corso Come Diventare Birraio – giunto alla 26^ edizione – ha lo scopo di approfondire la produzione del mosto…
Non è inusuale che la gelosia del proprio sapere e know-how impedisca lo stabilirsi di un rapporto di una fiducia…
Conto alla rovescia per GOLOSITALIA 2019. La manifestazione internazionale che Italian Exhibition Group dedica ai professionisti della ristorazione del Nord…
La Linea Verde, leader nel mercato italiano di IV gamma, dei piatti pronti freschi e delle bevande fresche di frutta…
“Entering Red”, un ingresso cauto, misterioso ed emozionato nel vivo dell’universo Campari. Questo il titolo del terzo capitolo della saga…
Prosegue la rubrica di Beverfood.com dedicata al prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma tra il 31 marzo e…
Venerdì 8 febbraio, solo per 24 ore, CRAFT BEER ITALY 2019 ti offre la possibilità di acquistare i biglietti conferenza…
Danone, da sempre molto attivo nel mondo delle acque minerale, ha presentato in Francia il suo nuovo marchio: Volvic Essentiel…
Il 2019 sarà l’anno del cambiamento, i vertici della nota azienda emiliana ne sono certi ed entusiasti. La mission aziendale…
I numeri del Consorzio Vini Asolo Montello continuano a crescere, confermando il trend positivo: nel 2018 sono state oltre 12…
