Ricordo ancora qualche tempo fa quando chiesi a Edelberto Baracco cosa stesse pensando di fare con il vino, la sua…
Torna in presenza la Tio Pepe Challenge, la competizione per bartender indetta dal celebre brand di sherry. Le selezioni sono…
La Fivi ha un nuovo presidente, si tratta del vignaiolo trentino Lorenzo Cesconi che succede a Matilde Poggi, alla guida…
Inaugurato l’intervento di riqualificazione nella zona di Monte Antenne a Villa Ada, all’interno di uno dei parchi cittadini più suggestivi…
Materia prima globale che incontra la tecnica dei maestri cioccolatieri artigiani al Sigep – The Dolce World Expo. Il cacao…
Giovedì 3 marzo 2022, presso la sede di AssoDistil, si è concluso ufficialmente il procedimento di trasformazione dell’Istituto Nazionale Grappa,…
DOuMIX?, il brand innovativo e fuori dagli schemi al servizio dei protagonisti del mondo della miscelazione, nato dal know-how di…
Carattere, coraggio e qualità, contro violenza, stereotipi e limiti. Viviana Varese raddoppia il suo impegno in favore delle donne, e…
Al Sigep di Rimini, il Gruppo Musetti e il mondo del caffè presentano la prima Immersive Art Experience HeART MATTERS…
Cibus sarà la prima grande fiera internazionale dell’agroalimentare che vedrà il ritorno dei buyer esteri. La 21° edizione, organizzata da…
L’arte del caffè espresso, il design, l’innovazione tecnologica e la sostenibilità si incontrano sapientemente in un luogo raffinato, caldo, accogliente…
La Labcaffè spinge il proprio marchio Caffè Gioia su mercati esteri aumentando la propria presenza nelle fiere internazionali di tutto…
Il gigante della birra olandese Heineken interrompe immediatamente la produzione, la pubblicità e la vendita del marchio Heineken in Russia.
Giovedì 10 marzo al bar “Radici” di Asti (vicolo Giovanni Battista Giuliani 4/6) si svolgerà, a partire dalle 18, la…
Ancora una volta la cultura enogastronomica spagnola trova la location perfetta dove soddisfare gli amanti della cucina spagnola: in via…
È di questi giorni l’incredibile notizia del ritrovamento in mare nel Golfo di Napoli di un sacchetto di patatine datato…
Manca poco alla riapertura, e il sipario sulle novità è definitivamente tirato su: Osteria Arborina, una stella Michelin a La…
Il 2022 di Interbrau continua all’insegna della ricerca nel mondo delle birre speciali con progetti innovativi: quest’anno infatti Interbrau prende…
I Vignaioli Indipendenti del Trentino e dell’Alto Adige insieme al Trento Film Festival sbarcano a Milano. Una pattuglia di 50…
Stoli Group ha annunciato una operazione di rebrand di Vodka Stolichnaya (anche conosciuta semplicemente come Stoli) per la forte posizione…
Debutta alla Fiera di Rimini l’ultimo successo editoriale dei fratelli Bazzara: il volume mette a sistema molti fra i più…
Martedì 15 e mercoledì 16 marzo presso la Coffee Arena – pad D1 di Riminifiera è protagonista l’assaggio: una competenza…
L’iconico brand irlandese avvia le celebrazioni per il St.Patrick’s Day sfidando i fan della celeberrima stout e dell’Irlanda a usare…
Anche il più tipico degli ingredienti da pasticceria, nasconde aspetti forse meno noti ai più. Il cioccolato, ad esempio, quasi…
In un periodo in cui è massima l’attenzione ad una corretta e sana alimentazione e si registra una crescente tendenza…
Torna Sigep – The Dolce World Expo, che vede come sempre pulyCAFF in prima fila al pad D1- 046, accanto…
La melagrana di Puglia si trasforma mantenendo la sua purezza per offrire soluzioni innovative e spunti creativi all’industria alimentare e…
Nestlé e Coca-Cola HBC sono tra le società internazionali di caffè e bevande a chiudere temporaneamente le attività in Ucraina…
Ab InBev, il più grande produttore di birra del mondo, ha registrato una crescita del 15,6% nel 2021 portandosi a…
Credem Private Equity SGR, la società di gestione di private equity del Gruppo Credem, ha perfezionato tramite i propri fondi…
Nell’ultimo trimestre del 2021 il fatturato delle imprese della ristorazione cresce rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente del 65,3% ma…
L’Organizzazione internazionale del caffè (ICO) ha pubblicato il suo rapporto di mercato di gennaio 2022, con gli ultimi dati sui…
Coca-Cola e Pepsi, i due giganti americani del beverage, da oltre un secolo si sono scontrati sui mercati dei soft…
Sempre più fruibile grazie all’online, superando il tetto dei 1.000 locali recensiti e puntando forte sui giovani chef. Questa la…
A Milano, apre il secondo spazio dedicato alla pasticceria di Viviana Varese. Valori condivisi, impegno per favorire inclusività, integrazione e…
Ci sono stati profondi cambiamenti dall’inizio della pandemia di COVID-19 all’inizio del 2020. Tuttavia, non tutti questi cambiamenti sono negativi.…
Quando si parla di birra dell’America del Nord si pensa generalmente alle famose birre chiare a bassa gradazione alcolica, in…
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, dà il via ai preparativi per la terza attesissima Guest,…
Tre numeri, per un salto da nord a sud, e ritorno. Zerottantuno, il prefisso telefonico di Napoli, che lo chef…
Quattro tonnellate di cibo Made in Italy raccolte dagli agricoltori italiani sono già in viaggio per l’Ucraina per sostenere la…
Birra Peroni annuncia la nomina di Andrea Sutti come nuovo Integrated Supply Chain Director. Il manager, che riporterà direttamente all’Amministratore…
Dopo aver annunciato il lancio della Double Dale’s arriva la nuova West Coast IPA, da 7.0% alc. dell’americana Oskar Blues.
Il Gruppo Nero, che gestisce i marchi Caffè Nero, Harris+Hoole e Aroma, ha acquistato il restante 33% di Coffee#1 dal…
Padel e Bombeer, sono queste le due passioni di Bobo Vieri, che insieme al suo staff è al lavoro per…
Il racconto delle verticali richiede sempre una certa attenzione, soprattutto se si considerano i diversi stadi evolutivi che la cantina…
Una ricerca presentata a una conferenza dell’American Heart Association ha rilevato che chi beve un bicchiere di vino a cena…
Il CDA di Masi Agricola s.p.a., tra i leader italiani nella produzione di vini premium, ha esaminato i dati preliminari…
In questo episodio: Dario Schiavoni, Bar Manager di “Bvlgari Resort Bar” Dubai & Marco Acquaroli, executive sous-chef di General Massima…
