Si terrà il 19 novembre la terza edizione della giornata dedicata al settore horeca. Strategie economico finanziarie per avere successo e innovazione i temi della prossima edizione, ricca di contenuti e suggerimenti per le imprese del fuori casa. Il credito è considerato un problema da oltre l’80% degli imprenditori della distribuzione. Allo stesso tempo generare il cash fl ow necessario per la presenza sul mercato e lo sviluppo commerciale dell’attività è preoccupazione comune a tutti gli imprenditori del fuori casa: gestori, ristoratori, albergatori, manager f&b. Questi i temi attorno ai quali ruoterà la terza edizione del Summit Horeca organizzato dal Gruppo 24 ORE in collaborazione con le riviste Bargiornale, Pianetahotel, Ristoranti Imprese del Gusto e Ristorazione Collettiva. E per la prima volta i nostri esperti siederanno sul palco per rispondere in diretta alla domande dal pubblico: da come gestire i rapporti con i fornitori e le banche alle opportunità legate ai micropagamenti fino alle formule di successo per un marketing a misura di horeca.
PROGRAMMA ( in corso di aggiornamento)
Ore 9.30 Introduzione ai lavori
Ore 9.45 I PAGAMENTI NELL’HORECA:CRITICITÀ E STRUMENTI PER RECUPERARE VALORE
Ore 10.15 L’ESPERTO TI RISPONDE Strategie per la gestione del credito
Ore 11.30 TAVOLA ROTONDA: Recuperare efficienza e marginalità: strategie, opportunità, nuove applicazioni tecnologiche
Ore 14.00 MOLTIPLICARE LE OCCASIONI DI CONSUMO PER ATTIVITÀ A PIENO REGIME
Ore 15.00 L’ESPERTO TI RISPONDE Formule di successo e marketing a misura di horeca
Ore 15.30 LABORATORI DI APPROFONDIMENTO
Ore 17.30 HORECA 24 INNOVAZIONE DELL’ANNO 2013
La partecipazione all’evento è gratuita previo accredito (per velocizzare le operazioni di registrazione si consiglia di preaccreditarsi sul sito di Bar Giornale). Non mancheranno, come consuetudine, momenti di formazione studiati su misura secondo le esigenze delle diverse tipologie di imprese. Veri e propri laboratori formativi con il contributo degli esperti del Sole 24 Ore e accreditati professionisti che forniranno espedienti pratici per migliorare la redditività delle imprese.e che pubblicheremo non appena il programma sarà definito Il numero di posti è limitato. Il consiglio è di affrettarsi a compilare il coupon di iscrizione sul sito e assicurarsi così un posto in prima fila.
+info: www.bargiornale.it/3-summit-horeca-soluzioni-strategico-finanziarie-per-avere-successo-aperte/0,1254,87_ART_5162,00.html