NUOVO ANNUARIO BIRRE ITALIA 2006 – 2007
NEW DIRECTORY BEER ITALY 2006– 2007
pp. 456– Prezzo/Price: 80 Euro
Puntuale come ogni anno arriva dalla Beverfood la nuova edizione 2006-07 dell’Annuario Birre Italia, che in 456 pagine fornisce tutte le informazioni aggiornate del settore con riguardo a: mercati, prodotti, marche, confezioni, produttori, importatori, microbirrerie e brewpub, birroteche e beer shop, gruppi e distributori all’ingrosso, enti e associazioni, stampa settoriale italiana ed estera.
L’Annuario apre, con una sezione documentativa, curata da Pasquale Muraca, con una puntuale Panoramica sui Mercati Birrai internazionali, europei e nazionale, con le informazioni di base sulle produzioni, i consumi ed il gioco competitivo a livello nazionale e internazionale. L’annuario riporta anche un’ampia Panoramica Tipologica dei prodotti a cura di Graziella Erba, cui segue il consueto Repertorio delle Marche con la schedatura delle circa 1.500 marche di birra presenti in Italia.
La parte più ampia dell’annuario è rappresentata dalla Sezione Produttori con le schede informative complete e aggiornate di tutti i 250 produttori (nazionali ed esteri) che operano sul mercato italiano. Nell’edizione di quest’anno sono state inserite speciali schede per i grandi gruppi con la mappa essenziale delle loro partecipazioni birrarie nei vari paesi europei. Questa parte si completa con la sub-sezione degli Importatori e Agenzie Nazionali per i quali vengono forniti dati anagrafici, marche rappresentate, locali sponsorizzati, responsabili, ecc.
Una speciale sezione di ben 100 pagine riguarda il mondo della “Birra Artigianale”, con servizi speciali di Lorenzo Dabove sulla nascita del “Made-in Birrario Italiano” e sulla “Birra in Cucina”. Segue la rubrica marche dei microbirrifici e le schede informative aggiornate delle 150 unità produttive artigianali censite tra microbirrerie e brewpub. La sezione si completa con uno servizio di Marco Tripisciano sui “Beer Shop & Birroteche”.
La Sezione Distributori riporta un intervento esplicativo di Raffaele Cioffari sulla intersettorialità nella distribuzione bevande. Segue la rubrica dei gruppi ingrosso bevande e le schede informative essenziali dei principali distributori regionali (circa 800 società censite) con i dati essenziali su ciascuna organizzazione. Un’altra sezione è dedicata ai Fornitori Specializzati di prodotti e servizi per la produzione, la distribuzione e i locali, mentre la sezione finale (Per saperne di più) riporta l’anagrafica degli enti e associazioni, degli organi di stampa specializzati e, infine, dei preziosi indici sitografici di tutti gli operatori del settore.
Per la ricchezza delle informazioni ed immagini l’ANNUARIO BIRRE rappresenta un indispensabile strumento di consultazione e lavoro per chiunque voglia operare in modo consapevole e professionale in questo complesso settore del beverage e per chiunque abbia necessità di mantenersi costantemente aggiornato sul mercato, i prodotti e gli operatori.
As always, Beverfood presents the new, 2006-07 edition of its Yearbook Beers Italy: 456 pages packed with updates about everything there is to know about the sector, namely concerning markets, products, brands, packaging, producers, importers, microbreweries and brew pubs, beer galleries & shops, groups and wholesalers, associations, etc.
The Yearbook opens with a documentary section by Pasquale Muraca, including the exhaustive Beer Markets Profiles (the national one as well as international and European ones) reporting the basic data about production, consumption and the competition. The book also features an expansive Typological Map of beer products, by Graziella Erba, followed by the by now familiar Brands Directory, indexing the (more or less) 1.500 brands to be found in Italy.
The largest section of the volume is devoted to Producers and lists the exhaustive, updated information concerning all of the 250 producers (national and foreign) operating in the Italian market. This year’s edition features special files about the main groups, mapping their most remarkable beer-related interests. This is completed by a sub-section focusing on Importers and National Agencies, each one listed with its basic company data, represented brands, sponsorized premises, and so on.
A special section, counting as much as 100 pages, is devoted to the world of “Craftmade Beer” and features two articles by Lorenzo Dabove (one about the birth of all-Italian specialties and one about beer-based cuisine). Following that there is the microbreweries’ brands directory, and moreover the updated files of the 150 producers. The section is concluded by Marco Tripisciano’s article, “Beer Shops & Beer Galleries”.
The Distributors Section features an article by Raffaele Cioffari, focusing on the intersectorial nature of beverage distribution, as well as the listing of beverage wholesalers and basic information files concerning the main regional distributors (about 800 companies). Yet another section is devoted to Specialized Suppliers of products and services (to production, distribution and premises), whereas the final one (To Know More) includes the address listing of bodies and associations, trade press, as well as the ever-useful index of the producers’ web sites.
Thanks to its treasure of facts and pictures, the YEARBOOK BEERS is an essential tool of reference for people wishing to operate in this complicated sector of beverage with professionalism and full competence, as well as for those who need to be constantly abreast of the market, products, and operators.
