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la crescita del segmento della birra analcolica pare coinvolgere tutti, sia in Europa che in America. Brooklyn Brewery ha infatti lanciato una nuova birra chiamata Special Effects.
Lo stabilimento di New York ha deciso di proporre un prodotto unico, infuso a freddo con luppolo citrico e amarillo, con una tecnica di fermentazione che consente di sviluppare i sapori limitando la quantità di alcol, vanta tutti gli aromi di una birra classica, mostrando solo 0,4 °. Un’ennesima dimostrazione d’attenzione ai trend globali da parte della birreria USA.
+info: www.brooklynbrewery.com
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