Budweiser Budvar B: Original: la birra originale di Budweis in Repubblica Ceca, conosciuta in passato come la “birra dei re” della Boemia, risulta amabile ed equilibrata al palato, merito anche ai 90 giorni di maturazione. Una delizia da gustare con gli occhi prima che con il palato, grazie alla sua schiuma densa e al suo bel colore dorato. Il corpo è pieno e armonioso, con una spiccata nota luppolata e un finale lungo e fine.
Scheda tecnica
Tipologia brassicola: lager
Fermentazione: bassa
Gradazione alcolica: 5,0% vol.
Grado plato: 11,9 %
Scheda organolettica
Aspetto: brillante, giallo dorato (10 EBC)
IBU: 22
Aroma: caratteristico profumo di birra con delicate note di luppolo aromatico
Gusto: asprezza moderata e fine, retrogusto persistente
Temperatura di servizio: 6-7°
Ingredienti
Acqua: presa da pozzi artesiani sotto la birreria, profondi oltre 300 m
Malto d’orzo: vengono selezionati solo i chicchi migliori da raccolte altamente selezionati del malto d’orzo della Moravia
Luppolo: vengono scelti solo i fiori femminili interi del luppolo di Žatec in Boemia, uno dei luppoli più pregiati in tutto il mondo
+INFO: www.birrekiem.com
