Dopo il successo della scorsa edizione, il concorso Lady Amarena lanciato da Fabbri 1905, sta coinvolgendo in una sfida le barlady di tutto il mondo, per un cocktail all’ultima amarena. Ecco alcune ricette dei vincitori delle scorse edizioni.
Ecco alcune ricette inedite:
E raccontò… come amare Nanà di Cinzia Ferro
- 2 cl succo di Amarene Fabbri
- 1 cl Strega liquore
- 2 cl Punt e Mes
- 2 cl VKA organic Tuscany vodka
- 1 cl Campari bitter
- 10 cl Spuma nera Baladin
- foglie di Basilico
Questo cocktail parla di una storia d’amore, quello dei bisnonni di Cinzia Ferro. Sorseggiando “E raccontò … come Amare Nanà” si viene catapultati in un’atmosfera retrò dai toni romantici e dallo spirito nostalgico. Il sapore è forte e autentico, come l’anima dei primi anni del ‘900. Particolare anche l’abbinamento cocktail-cibo: una collana fatta di vere amarene, in omaggio al primo regalo che il bisnonno fece alla sua innamorata.
Amarena Breakfest di Anett Malomhegyi
- 4 cl Patron Reposado Tequila
- 1 cl Mixybar Fabbri 1905 Cannella
- 2,5 cl Mixybar Fabbri 1905 Amarena
- 1,5 cl Aperol
- 1,5 cl succo di limone
- 2 gocce Aztec Chocolate Bitters
Un cocktail che fa tornare bambini con le mani impastate di farina. “Amarena Breakfest” prende spunto da una torta preparata nel cuore della notte, dai sapori avvolgenti e speziati. Un’epifania nata in una nottata insonne, che porta il sapore del dolce tradizionale – cannella, marmellata di arance e amarena Fabbri – nel bicchiere, restituendo stupore e gioia.
Cuore caldo di Fenia Athanasiadi
- 45 ml Redbreast 12y Single malt Irish Whiskey
- 15 ml Metaxa 12 stars
- 10 ml Creme de Figue Briottet liquer
- 30 ml Reducted homemade tonic
- 15 ml Mixybar Amarena
Una creazione che si ispira alla passione e generosità dell’inventrice dell’Amarena Fabbri, Rachele Fabbri. Una donna esempio per tutte le professioniste che con ingegno e cuore cercano di portare valore aggiunto nel loro lavoro. “Cuore caldo” è composto da ingredienti tipici di diversi Paesi europei, con una sensibilità spiccata verso la tradizione italiana.
Rumarena di Andriani Vladimirou
- 4,5 cl Plantation Pineapple
- 2 cl Barolo Chinato
- 2 cl Marendry
Con il suo “Rumarena” – long drink che reinterpreta il Negroni con Marendry, il bitter dell’Amarena Fabbri, Barolo Chinato e Plantation Pineapple – Andriani Vladimirou ha voluto omaggiare la cultura e la storia italiana, con particolare riguardo alle ricchezze del territorio.
+INFO: editions.ladyamarena.it/it/ricette
