BEVERFOOD NEWS – La Marzocco, nota per la sua produzione artigianale di macchine per caffè, sponsorizzerà il primo Campionato Baristi dell’Asia che si terrà dal 22 al 24 aprile al Singapore Expo di Singapore in concomitanza con Food Hotel Asia 2008. I Campioni Nazionali di Australia, Cina, India, Indonesia, Giappone, Corea, Malesia, Nuova Zelanda, Filippine, Singapore, Taiwan e Tailandia saranno a Singapore per competere per il titolo di Campione dei Baristi dell’Asia.
Il Campionato Asiatico dei Baristi è un evento che promuove il barista come carriera professionale nella regione per sviluppare la crescita e la qualità del caffè di eccellenza,ovunque in Asia. Asia Barista Championship è un concorso che mira a riconoscere e segnalare i migliori baristi professionali nella regione ed ha lo scopo di promuovere l’interesse pubblico verso le specialità di caffè e di favorire la crescita della cultura del caffè in Asia.
Gli obbiettivi specifici della manifestazione sono:
1. Sviluppare la crescita, la qualità e il riconoscimento della professione Barista in Asia.
2. Elevare la conoscenza del bar e del Barista di esperienza e della disciplina nella preparazione e servizio delle specialità di caffè.
3. Stimolare la creatività e la valorizzazione di talenti e aziende nella creazione di bevande a base di caffè.
4. Promuovere l’apprezzamento e la consapevolezza delle specialità di caffè e il ruolo di un barista nella preparazione delle bevande di caffè .
5. Coltivare un rapporto più stretto con i Baristi professionali in Asia
Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale: www.asiabaristachampionship.com
INFOFLASH LA MARZOCCO
La Marzocco è stata fondata nel 1927 dai fratelli Bambi e fin dall’inizio si è specializzata nella produzione artigianale di macchine da caffè espresso per bar con particolare attenzione alla qualità, al risultato in tazza ed allo stile. L’azienda risiede a Pian di San Bartolo, nell’immediate vicinanze di Firenze, e si avvale di una sede a Milano e di una a Seattle.
Oggi La Marzocco impiega 40 dipendenti e produce macchine per caffè espresso e macinadosatori che sono esportati in più di 50 paesi attraverso il supporto di importatori e distributori. La Marzocco, che è da sempre lo sponsor ufficiale del Campionati mondiale baristi (Wbc), è presente in 5 continenti.
+ info: La Marzocco Srl
Via Bolognese 68 -50010 Pian di San Bartolo (Firenze)
Contatto: Guido Bernardinelli, Sales & Marketing Manager
– www.lamarzocco.com
TEL: +39 055 401390-3 – FAX +39 055 4026359
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