“Un calo ‘fisiologico’ vista la situazione ce lo aspettavamo. Ma complessivamente abbiamo tenuto il colpo”. Così Stefano Celi, presidente del Cervim, ha presentato la 28/a edizione del Concorso enologico internazionale ‘Mondial des Vins Extrêmes‘.
Il concorso seleziona i migliori vini derivanti dalla viticoltura estrema e mira a promuovere e difendere la produzione in piccole aree viticole, che possono essere definite da una storia particolare e da ricche tradizioni. In queste zone si coltivano vitigni autoctoni con grandi valori ambientali e paesaggi unici. Tuttavia, queste isole di biodiversità vitivinicola rischiano costantemente di scomparire a causa dei loro alti costi di produzione: coltivare un vigneto in una di queste regioni montuose, infatti, costa dieci volte di più che coltivare su un vigneto di pianura.
I vini in lizza sono 785, “con un incremento delle aziende italiane e una flessione, peraltro prevista, degli stranieri”. Le degustazioni, effettuate da una trentina di esperti, si svolgeranno dal 27 al 29 agosto a Sarre. Per la prima volta saranno in concorso vini provenienti dalle Marche, ma anche da Cina e Stati Uniti.
Sono ammessi vini prodotti in vigneti coltivati oltre i 500 metri di altitudine, o con oltre il 30% di pendenza. “E’ l’unico concorso riservato alla viticoltura eroica – ha aggiunto Celi – e abbiamo deciso di puntare sulla promozione con la presenza dei vincitori al Milano Wine Week di ottobre”. Confermata anche la collaborazione con l’Associazione italiana sommelier. “Il concorso – ha concluso Fabrizio Savoye (assessorato regionale all’agricoltura) – è un’occasione per ripartire ed è considerato ormai un appuntamento da non perdere per il settore enologico. Sono presenti vini di grande potenzialità che possono ritagliarsi uno spazio importante sul mercato”.
+info:
www.ansa.it/canale_terraegusto/
www.mondialvinsextremes.com/en/
