ll consolidato 2012 del Gruppo Gavazza registra un fatturato di 1.330,7 milioni di euro (in rialzo del 4,9% rispetto ai 1.268,1 milioni del 2011), un Ebitda a 176,9 milioni di euro (rispetto ai 113,1 milioni dell’esercizio precedente) ed un Ebit a 98,2 milioni di euro (contro i 15,9 dell’esercizio precedente). L’utile d’esercizio a livello consolidato è pari a 97,1 milioni di euro, in netta controtendenza rispetto ai nove milioni di perdita del 2011 e in linea con i risultati pre-crisi. Dal punto di vista finanziario, l’anno si chiude con un saldo di cassa pari a circa 288,1 milioni di euro rispetto ai 173,5 milioni del 2011. A fronte infine di un mercato domestico ancora in contrazione, Lavazza recupera nel 2012 due punti di quota a volume, pari al 43,4%, attestandosi al 48,4% a valore (dati Nielsen).
Per quanto riguarda il fatturato, il 54% deriva da vendite sul mercato italiano e il restante 46% dai mercati internazionali. Il risultato del 2012 ha come componente principale il rafforzamento della posizione di leadership in Italia e lo sviluppo del business, in termini sia di fatturato sia di profitto nei principali mercati esteri in cui Lavazza opera. Grande attenzione è stata dedicata al contenimento dei costi. L’utile d’esercizio ha inoltre beneficiato della diminuzione del costo del caffè verde e della plusvalenza derivante dalla cessione di parte delle azioni detenute da Lavazza in Green Mountain Coffee Roasters. Malgrado la parziale dismissione, nel corso dell’anno, Lavazza ha ulteriormente rafforzato la sua quota in GMCR passando dal 6% all’8%, confermando così il valore strategico della partnership industriale.Confermato in sede assembleare anche il piano strategico delineato per il triennio 2013-2015, che ha come assi portanti un focus crescente su consumatore e prodotto e una nuova strategia di penetrazione e sviluppo internazionale.
Per quanto riguarda la presenza internazionale, Lavazza sta adottando nuove priorità in termini di mercati e modelli di business. I Paesi chiave per l’azienda sono Regno Unito, Francia, Stati Uniti e Germania. Su questi mercati, ad alto potenziale di crescita, l’azienda agirà tramite investimenti commerciali e strutture locali, anche sull’esempio del successo registrato dall’alleanza con Green Mountain Coffee Roasters, Inc. sul mercato USA. Lavazza seguiterà invece a lavorare attraverso distributori esteri, secondo un modello di sviluppo indiretto, in aree storiche come l’Australia, il Centro-Est Europa e il bacino del Mediterraneo. Confermato infine l’interesse a essere presenti sui mercati emergenti, in una logica di equilibrio tra adeguata penetrazione del Paese e conseguimento del profitto.
In linea con questa strategia, anche il business dei Coffee Shop privilegerà la gestione indiretta dei punti vendita, concentrandosi in particolare nello sviluppo del concept di Espression, attraverso accordi di master franchising con partner locali, come avvenuto negli ultimi mesi nel Regno Unito, in Russia e, prossimamente, in Brasile.In questa logica rientra la recente cessione della società Onda Coffee Break AD, catena di coffee shop in Bulgaria, alla SofStok Co. Ltd., che da 20 anni rappresenta il marchio Lavazza nel Paese balcanico.
Riguardo all’andamento del mercato domestico nei primi mesi del 2013, Baravalle ha commentato: “Il trend negativo dell’ultimo trimestre 2012 si è confermato anche nei primi tre mesi di quest’anno. Per essere sempre più vicini ai consumatori e seguirli nelle loro scelte, Lavazza sta proseguendo con un’attenta politica promozionale e con un’offerta di gamma prodotti adeguata a tutte le fasce di prezzo. Si continuerà a lavorare soprattutto sul fronte dell’innovazione, grazie alla divisione Ricerca & Sviluppo, recentemente potenziata, per garantire una costante evoluzione dell’offerta e presidiare tutte le aree di mercato, da quella di base all’alta gamma, dal prodotto caffè ai sistemi macchine e capsule”.
LUIGI LAVAZZA S.P.A.
Fondata a Torino nel 1895, Lavazza è un’azienda di proprietà della famiglia omonima da quattro generazioni. È una tra le più rilevanti realtà produttive di caffè al mondo, leader in Italia nel mercato retail. Oggi Lavazza è presente in oltre 90 Paesi nel mondo attraverso consociate e distributori e opera a livello globale nei segmenti Casa e Fuori Casa. L’azienda conta oltre 20 anni di tradizione nel settore della produzione e della commercializzazione di sistemi e prodotti per il caffè porzionato.
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