Pinterest LinkedIn

Il mercato globale, con gli alti e bassi dei prezzi del caffè, non favorisce condizioni di vita dignitose per i coltivatori di caffè. “Connected By Coffee” è il titolo di un progetto per la realizzazione di un documentario che, anche grazie ad una raccolta fondi, potrà essere reso pubblico nell’autunno 2013. Il documentario vuole essere una testimonianza delle condizioni di vita e delle sfide che i coltivatori di caffè devono affrontare ogni giorno, a partire dalla ricerca di rapporti commerciali più equi con le aziende produttrici di caffè del mondo occidentale.

Annuario Coffitalia 2024 Caffè Italia Scarica Gratis
Annuario Coffitalia 2024 Beverfood.com Caffè Italia torrefazionii aziende indirizzi Scarica Gratis in versione PDF

La Filiera del caffè espresso - La degustazione del Caffè di Franco e Mauro Bazzara - Planet CoffeeIl progetto ha avuto inizio con un viaggio di 1000 miglia tra le regioni dell’America Latina in cui avviene la maggiore coltivazione delle piantagioni di caffè. Nel corso del viaggio, il regista e attivista Aaron Dennis, che si occuperà del documentario, ha incontrato persone che con lo hanno colpito grazie alle loro storie, come guerriglieri che hanno cambiato vita, diventando coltivatori di caffè, e donne che sono riuscite a superare le disuguaglianze di genere, riuscendo a trasformarsi in proprietarie di un’azienda agricola. Questi coltivatori stanno forgiando nuovi modi di lavorare insieme – gestendo in modo cooperativo la loro terra e il proprio business. E queste cooperative sono ora in partnership con torrefattori e consumatori del Nord America che credono in un modo più giusto di fare business.

I filmati girati nel corso del viaggio sono entrati a fare parte di una serie dal titolo “The Fair Trade Chronicles”. La speranza è che i principi del Fair Trade possano coinvolgere anche la coltivazione di caffè che avviene su larga scala, a livello industriale. Il progetto indipendente per la realizzazione del documentario ha ancora bisogno di fondi, che vengono raccolti grazie a sponsor e donazioni da effettuare on line -> connectedbycoffee.com/sponsor-the-film/

Fonte: www.greenme.it + info sul progetto: connectedbycoffee.com/

Video sulla iniziativa:

Tu cosa ne pensi? Scrivi un commento (0)

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter


Annuario Coffitalia 2023 Beverfood Caffè Italia torrefazionii aziende indirizzi

Scrivi un commento

cinque + dodici =

Per continuare disattiva l'AD Block

La pubblicità è fondamentale per il nostro sostentamento e ci permette di mantenere gratuiti i contenuti del nostro sito.
Se hai disattivato l'AD Block e vedi ancora questo messaggio ricarica la pagina