Il mercato globale delle acque confezionate “arricchite” (con aromi o con ingredienti funzionali) è stimato in ca. 17 miliardi di dollari , corrispondente a 11 miliardi di litri consumati, con un aumento del 7,4% in termini di volume rispetto al 2011. Sono questi i dati di sintesi di un nuovo rapporto pubblicato da Zenith International, leader nella consulenza nel settore food & beverage. Nonostante le continue pressioni economiche , il segmento delle acque aromatizzate è cresciuto del 7,1 % nel 2012 , mentre le vendite di acque funzionali sono aumentate del 7,9% .
I maggiori progressi sono venuti dai paesi emergenti in Asia Pacifico e America Latina, con tassi di crescita del 26 % e 12% rispettivamente . Per la prima volta dal 2008 , il mercato del Nord America è tornata a crescere di volume . Tra gli altri risultati del rapporto 2013 Zenith :
…, il mercato Asia-Pacifico è cresciuto a valore del 20 % nel 2012 ed ora è stimato in oltre 5 miliardi di dollari, estendendo il suo vantaggio su altre regioni.
…la Cina sta diventando una forza globale chiave, con una crescita media del volume del 40% dal 2010.
…l’Europa è stata l’unica area continentale a sperimentare un calo di valore di mercato nel 2012 .
Zenith ipotizza un’accelerazione della crescita mondiale sia nel segmento delle acque aromatizzate che nel segmento delle acque funzionali , prevedendo un valore di mercato globale pari a 29 miliardi di dollari nel 2017 . Tutte le regioni dovrebbero tornare a crescere nel 2013
Per ulteriori informazioni , si prega di contattare : Simon Redwood , Zenith International Ltd 7 Kingsmead Piazza w Bath BA1 2AB w Regno Unito T +44 (0) 1225 327.900 w f +44 ( 0 ) 1225 327.901 zenithinternational.com
