Pellegrini S.p.A., importatore e distributore di eccellenze wine & spirits, presenta tre irresistibili cocktail perfetti per l’estate: Rum Cihuatan Jade Spritz, Barba-Turico Sunset, Koval Dry Gin Fizz. Queste deliziose creazioni sono non solo incredibilmente gustose, ma anche perfette per uno scatto instagrammoabile da condividere con i tuoi amici.
Oliva Tropicale by Valentina Rizzi di W Villadorata Country Restaurant
Ricetta:
- 4,5 cl Succo di Arancia di Villadorata
- 3 cl Succo di Limone di Villadorata
- 2,5 cl Orzata alle Olive “Nocella Etnea”
- 6 cl Rum Cihuatan Jade
Guarnizione: oliva verde con buccia di arancia flambata e lime.
Tecnica: shaker e double strain. Bicchiere: Tiki mug.
“Incontro tra la cultura tiki e la spirito mediterraneo della Sicilia. Un gioco di sapori e profumi, dolce e salato, fresco e agrumato. Da sorseggiare al tramonto o come dopocena. Un cocktail per ogni ora” – Valentina Rizzi
Barbacoffe by Giacomo Sacchetti di Baratie
Ricetta:
- 4,5 cl Scotch Adelphi
- 3 cl Barba-Turico
- 3 cl Caffé espresso
- 1,5 cl Sciroppo di zucchero
“Drink ideale per il fine pasto, rivisitazione dell’Irish Coffee dal sapore morbido, amaro e balsamico. Composto dal blended scotch di Adelphi, perfetto per la mixology con il suo sapore deciso, ma non invadente. Naturalmente caffè espresso e Barba-Turico, sapori che si completano dato il finale balsamico dell’amaro che regala sicuramente freschezza, ma anche una bella persistenza.” – Giacomo Sacchetti
Midwest di Diego Cesarato de La Gineria
Ricetta:
- 50 ml Koval dry gin
- 20 ml succo di pompelmo rosa
- 10 ml sciroppo al pepe bianco
- 5 ml falernum
- Top soda al sambuco e pompelmo
Guarnizione: orange peel
Bicchiere: highball. Ghiaccio: Collin spears
Opzionale: affumicatura al legno di melo a fine esecuzione
Diego Cesarato
