In occasione dello Champagne Day 2023 di venerdì 27 Ottobre, Teo KayKay, artista e designer degli champagne, in collaborazione con Pellegrini S.p.A, presenta una novità nel mondo dello Champagne: la Cyber Cuvée, il primo champagne al mondo con una etichetta disegnata dall’Intelligenza Artificiale.
Limitato a 480 pezzi per il solo mercato italiano questo prodotto, un millesimato 100% Meunier di Francis Orban, porta con sé la tradizione e l’essenza dei grandi vini a cui unisce l’innovazione tecnolgica nel design, l’eleganza senza tempo dello Champagne mescolata con l’avanguardia della tecnologia digitale. Attraverso l’utilizzo dell’intelligenza artificiale e sotto la direzione creativa di Teo KayKay il team ha creato il nome, il design dello champagne e la strategia di marketing.
Ogni bottiglia è un’opera d’arte: sei etichette applicate a mano, bottiglie numerate sul fondo. La Cyber Cuvée è un parcellare di Francis Orban, 100% Meunier Noir, (coltivato in una vigna di oltre 60 anni). Millesimata 2015, della zona della Vallée De La Marne. Invecchiamento di 84 mesi sui lieviti, dosata 3 g/l, botti usate da 228l e 300l d’origine Champagne. La Cyber Cuvée è disponibile su pellegriniprivatestock.com
Teo KayKay commenta: «Questo champagne è tecnicamente fantastico! Mi hanno colpito subito i sentori di miele e la bolla estremamente elegante. Considero Cyber Cuvée un “brand” non solo un prodotto. Abbiamo pensato la 1° Cyber Cuvée perché possa avere continuità in futuro con altre Cuvée (a cui stiamo già pensando). La filosofia di ogni edizione della Cyber Cuvée è quella di unire un grande vino con la tecnologia che possa interessare sia i grandi appassionati ed esperti di vino ma anche i “geek” tecnologici e gli amanti dell’innovazione. Collaboro con Pellegrini S.p.a. da diversi anni su fantastici progetti che battono sempre la bandiera dell’innovazione. Ringrazio tutto il team che crede nei miei progetti e che portiamo sempre dal primo brainstorming fino alla strategia commerciale».
Elisabetta Pellegrini, store manager Pellegrini Private Stock aggiunge: «Mi è capitato diverse volte di sentir dire la frase “l’unione fa la forza” e sottovalutarla, ma grazie a questo progetto mi sono ricreduta. Senza le risorse e capacità di ogni persona di questo team, non sarebbe stato possibile creare qualcosa di mai esistito prima nella storia mondiale dello Champagne! Per questo motivo sento di dover ringraziare in primo luogo il produttore, Francis Orban, che ha permesso la realizzazione di un’idea iniziale, fornendoci uno Champagne gastronomico di altissimo livello e qualità per veri intenditori ed appassionati. In secondo luogo, non meno importante Teo KayKay, un artista diventato anche amico che con la sua creatività e professionalità collaborando con l’AI è riuscito a dar vita al progetto. Facendo incontrare la tradizione e l’innovazione, due realtà apparentemente opposte, ritengo la Cyber Cuvée un vero e proprio brand che si pone anche l’obiettivo di far avvicinare ed appassionare i più giovani al mondo del vino».
+ INFO: pellegrinispa.net/
