Champagne Jacquesson presenta tre nuovi prodotti unici: Avize Champ Chaïn 2004, Aÿ Vauzelle Terme 2004 e Dizy Corne Bautray 2004, che rendono omaggio ai propri “terroirs” d’origine recandone il nome: Avize (1 ettaro e 27 are di Chardonnay impiantato nel 1962, Aÿ (30 are di Pinot Noir impiantato nel 1980) e Dizy (1 ettaro di Chardonnay impiantato nel 1960).
Sintesi degli elementi naturali del territorio, del lavoro meticoloso dell’uomo e risultato di una produzione caratterizzata da metodi non industriali, questi Champagne sono la massima espressione dell’ottima raccolta del 2004. Un’annata definita ideale per le viti, grazie alle perfette condizioni climatiche: un giugno fresco e secco, seguito da mesi estivi miti e piovosi, con un settembre caldo e soleggiato, così come gli inizi di ottobre. È in queste condizioni ottimali che il terreno si può esprimere appieno e il “lieu-dit” rivela la sua singolare tipicità, conferendo personalità ai vini che ne derivano.
In annate eccezionali come questa, la famiglia Chiquet, che ricerca l’unicità di ogni annata anche grazie alle basse rese per ettaro, curando dalla vigna alla cantina ogni fase di produzione in maniera accurata, può dunque dar forma ad un piccolo numero di “capolavori in bottiglia”: 2.360 bottiglie e 200 magnums di Aÿ Vauzelle Terme, 9.012 bottiglie e 500 magnums di Avize Champ Cain e 4.840 bottiglie e 300 magnums di Dizy Corne Bautray.
Distribuiti da Pellegrini S.p.A, i vini della Maison Jacquesson sono disponibili nelle enoteche di nicchia e nelle carte vini dei più rinomati ristoranti.
INFOFLASH/PELLEGRINI
Fondata nel 1904, Pellegrini Spa è l’azienda commerciale di proprietà della famiglia Pellegrini da oltre un secolo attiva nella distribuzione sul territorio italiano di prodotti vitivinicoli e distillati di alta qualità. Pellegrini Spa distribuisce in esclusiva le etichette di oltre 80 aziende viti-vinicole italiane ed estere con offerte riservate al canale Ho.re.ca e super Ho.re.ca che vanno dai vini rossi e bianchi, ai distillati e agli Champagne. Pietro Pellegrini, presidente Pellegrini Spa, è inoltre uno dei soci fondatori del Club Excellence il primo Club dei distributori e importatori nazionali di vini e spirits di eccellenza. Per conoscere tutti i prodotti distribuiti da Pellegrini Spa è possibile consultare il sito internet www.pellegrinispa.net
