Tutti pazzi per i vini di Bibi Graetz. Questo il messaggio in arrivo dal tasting nella storica sede del Gruppo Meregalli, un evento andato in scena lo scorso 5 settembre che ha radunato appassionati di vino da tutto il mondo. Guidati da Bibi Graetz, collegato dalla sede londinese di Berry Bros. & Rudd, i partecipanti hanno esplorato quattro dei suoi vini più rappresentativi, ciascuno dei quali ha ottenuto punteggi eccellenti da James Suckling. Una degustazione che non ha solo celebrato l’alta qualità dei vini, ma evidenziato l’eredità culturale e artistica di Graetz, radicata nei terroir di Fiesole, dell’Isola del Giglio e di vigneti toscani come Lamole. Un appuntamento che ha acceso i riflettori sulla partnership tra Bibi Graetz e il Gruppo Meregalli, diventato il distributore italiano dei vini toscani a partire da febbraio 2024.
Figlio dell’artista israeliano Gidon Graetz e della creativa norvegese Sunniva Rasmussen, Bibi Graetz vede ogni vino come una tela, stratificata su livelli sensoriali che riflettono la sua dedizione nell’imbottigliare l’essenza della Toscana. Ogni bottiglia è un’espressione artistica, che svela le complesse interazioni tra terroir, varietà di uva, e la visione di un vinificatore che trascende la tradizione per esplorare nuove possibilità espressive.
Dettagli della Degustazione
1. Testamatta Bianco 2023
- Punteggio di James Suckling: 95 punti
- Impressioni Sensoriali: Apertura vivace con note di fiori bianchi e agrumi, evolvendo verso un finale minerale e salino, che rispecchia il magico terroir dell’Isola del Giglio.
2. Colore Bianco 2023
- Punteggio di James Suckling: 96 punti
- Impressioni Sensoriali: Un’esplosione di aromi di pesca e albicocca, con una piacevole acidità e un tocco di brezza marina, che sottolinea la sua origine isolana unica.
3. Testamatta 2022 (Rosso)
- Punteggio di James Suckling: 98 punti
- Impressioni Sensoriali: Profondo e complesso, con un nucleo di frutti rossi e una struttura tannica elegante, che promette un eccellente potenziale di invecchiamento.
4. Colore 2022 (Rosso)
- Punteggio di James Suckling: 100 punti
- Vigneti: Lamole, tra gli altri
- Impressioni Sensoriali: La perfezione del Sangiovese si manifesta in un equilibrio sublime di frutta matura, tannini setosi e una persistenza aromatica che invita a riflessioni profonde.
La degustazione organizzata nella sede storica del Gruppo Meregalli in via Visconti 43 a Monza, ha messo in luce non solo l’abilità di Bibi Graetz nel trasformare uve selezionate in vini eccezionali, ma anche il suo approccio unico, che mette insieme arte ed enologia. Ogni calice assaggiato è stato un tributo alla tradizione vinicola italiana, impreziosita da un tocco artistico personale.
+info:
www.bibigraetz.com/it/
www.meregalli.com/it
