Costa Coffee UK, dal 2019 di proprietà della Coca-Cola, ha lanciato una caffetteria completamente automatizzata, basata sull‘intelligenza artificiale, in grado di eguagliare o addirittura superare la qualità del bar. La caffetteria robotica è autopulente e può funzionare fino a sette giorni senza alcun intervento umano.
Già presente negli aeroporti e nei campus universitari degli Stati Uniti, la caffetteria automatizzata Costa Coffee presenta un design elegante e user-friendly che incorpora l’ordinazione e il pagamento tramite touchscreen, nonché un processo di preparazione delle bevande trasparente. I clienti possono vedere il loro drink preparato dall’inizio alla fine, trasferito da una fase all’altra da bracci robotici, e infine sistemato sotto una cupola di vetro per essere servito.
Costa Coffee dichiara: “In Costa, stiamo guidando l’evoluzione del mercato del caffè attraverso l’innovazione. Stiamo rivoluzionando l’esperienza del consumatore affrontando l’incoerenza delle bevande, le lunghe file e gli orari di apertura limitati dei tradizionali negozi di caffè, stiamo trasformando l’esperienza del caffè al dettaglio vecchia di 40 anni con la magia del caffè robotico”.
CAMBIARE IL FUTURO DEL CAFFÈ
- Qualità: caffè di qualità eccezionale da barista con un design di alta qualità che sottolinea la freschezza degli ingredienti. Servito completamente miscelato e coperto, ogni volta con precisione;
- Iperpersonalizzazione: distribuzione uniforme in base alle preferenze di gusto, con 8 milioni di combinazioni tra cui tipo di chicchi e di latte, intensità, temperatura e sapore;
- Igiene: preparazione delle bevande senza contatto dall’inizio alla fine in un ambiente controllato e autopulente;
- Comodità: una semplice soluzione grab-and-go, con pre-ordine digitale e funzionalità. In più, ordinazione one-touch con preferiti salvati;
- Disponibilità: funzionamento 24/7/365 senza necessità di interazione umana per un massimo di 7 giorni. Inoltre, un bar compatto senza costi di allestimento;
- Completamente autonomo e senza supervisione: fino a 7 giorni di autonomia. Oltre 150 tazze servite al giorno. Capacità di autopulizia. Controllo di qualità in tempo reale. Autoapprendimento;
- Live Data and Insights: la piattaforma autonoma e intelligente consente l’eccellenza attraverso approfondimenti sui dati. Il sistema apprende consenzientemente attraverso il comportamento e le preferenze dei clienti;
- Sostenibilità: il caffè in grani e macinato servito negli Stati Uniti proviene solo da fattorie certificate Rainforest Alliance.
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Difronte a questa rivoluzionaria proposta di caffetteria automatizzata il mondo del vending esprime profonde preoccupazioni.
Fantavending.it, ad esempio, commenta: «Questo nuovo chiosco “vending” appena inaugurato nella GDO anglosassone onestamente ci spaventa un po’. Stiamo parlando di una postazione indipendente che può servire caffè senza personale ed ha un’autonomia di 7 giorni senza aver bisogno di alcun intervento da parte dei caricatori. La direzione che sta prendendo Costa Coffee potrebbe in pochi anni svilupparsi su diversi mercati e canali e diventare per alcune nostre locazioni un concorrente piuttosto temibile».
+ INFO: us.costacoffee.com/
