Il 5° Rapporto Economico sui Consumi e Mercati 2009 dei vini spumeggianti è stato presentato che a Roma all’ Hotel Rome Cavalieri. Ministero Politiche Agricole e Ismea hanno illustrato i dati del Rapporto con le introduzioni di ICE, UNIONCAMERE E UNICREDIT GROUP. Nel corso del 2008 sono state distribuite 328,485 milioni di bottiglie, con una crescita di + 8,84% (fra consumi nazionali e resto del Mondo) rispetto al 2007. In 10 anni (nel 1998 erano 221 milioni) si riscontra un incremento del 33%
Il mix delle vendite è così composto:
– 304,795 milioni di bottiglie con il metodo italiano (pari al 92,78% del totale),
– 23,690 milioni di bottiglie con il metodo classico (pari al 7,22% del totale).
All’estero sono state spedite 172,885 milioni di bottiglie, con un incremento del 15,38% rispetto al 2007 e per la prima volta la spedizione di bottiglie all’estero (pari al 52,74%) supera il consumo in Italia. Dopo la Francia con 197 milioni di bottiglie e prima della Spagna con 157 milioni, l’Italia è il secondo paese al mondo per le esportazioni.
All’origine il comparto vini spumanti vale 945 m.ni di Euro (media base € 2,88 a bott) e 2.950 m.ni di Euro al consumo (media base € 8,98 a bott), di cui 1.850 m,ni sono realizzati all’estero (con un valore della Plv a mezzo miliardo di Euro). Mentre è di 1.100 m,ni di Euro il giro d’affari nazionale (media di 7 Euro a bott al consumo). All’estero i prezzi più significativi al consumo sono ottenuti sui mercati UK, Usa e Svizzera (rispettivamente media $ 11,50 – £ 12,80 – Chf 9,20 a bott) con una media base di 10,70 Euro a bottiglia. Il settore rappresenta un forte attivo per la bilancia del made in Italy.
“Segno – dice Giampietro Comolli, patron del Forum Spumanti&Bollicine premiato nel 2008 come la migliore manifestazione per valorizzare la multifunzionalità territoriale secondo UniCredit Group – che il mercato mondiale inizia a riconoscere agli spumanti italiani un valore più alto del passato, sono acquisiti nuovi mercati per innamoramento dei consumatori verso un vino semplice e moderno, si diventa competitor di prodotti anche più blasonati perché il mercato mondiale sta ricercando un nuovo rapporto fra valore/ identità, e il marchio ‘Italia’ lo identifica”.
La filiera degli spumanti Docg-Doc conta 278 Denominazioni, 20 Regioni coinvolte, 75 Province e 390 Comuni; 600 aziende viti-vinicole producono almeno una bottiglia; 2360 sono le etichette sul mercato nazionale e mondiale. Veneto, Piemonte e Lombardia sono le regioni più produttive: la Lombardia è leader per le bollicine ottenute con il metodo classico, testa a testa fra Veneto e Piemonte con circa 110-120 milioni di bottiglie prodotte e complessivi 600 milioni di Euro in valore all’origine.
All’estero fra le migliori performance in termini di valore e consumi si confermano la Gran Bretagna con un +14% e gli Usa con un + 12%; bene Giappone con +8%; Canada, Svizzera, Austria e Svezia tutti compresi fra +5 e + 3 %; eccezionali i dati provenienti dai paesi emergenti. La Germania conferma la leadership dei volumi. Viceversa in Italia, il Franciacorta e il Trento risultano leaders nei ristoranti, in enoteca e nelle bollicine da regalare.
L’Asti si conferma il re incontrastato (80% del totale) dei brindisi alle feste e con i dolci della tradizione. Il 72% del consumo nazionale è ancora stagionale a fine anno (era l’84% nel 1980). Il prezzo risulta essere al primo posto nelle scelte al ristorante; scende al secondo posto negli acquisti per i regali in enoteca, dove la confezione e la marca risultano al vertice della scelta; mentre il costo è all’ultimo posto nelle motivazioni di scelta della mescita a calice che risulta essere in forte crescita (+15%), all’insegna dell’ “aperitivo italiano”.
+info: Forum Spumanti d’Italia – Villa dei Cedri – 31049 Valdobbiadene (Tv) tel. +39 0423 971999/972372 – fax +39 0423 975510 – www.forumspumantiditalia.it –
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