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Presenza fondamentale quella di Brambati al TriestEspresso Expo 2024. L’azienda è una vera e propria protagonista non solo nell’industria della torrefazione del caffè, ma anche nel campo dell’impiantistica alimentare dal 1945.
Infatti, come evidenziato fin da subito dal Presidente Fabrizio Brambati: “Partecipiamo da tantissimi anni a questa fiera che per noi è un punto d’incontro con tanti nostri clienti, soprattutto per il fatto che lavoriamo molto con i Paesi dei Balcani e, chiaramente, anche con tanti italiani. È una tradizione: ci si incontra, si scambiano opinioni e per questo è sempre un’ottima opportunità per noi essere presenti”.
Non solo presenza, ma anche novità per l’azienda Brambati. A tal proposito continua il Presidente:
“La prima novità è il Mulino: siamo usciti con i nuovi modelli dedicati in una dimensione più piccola rispetto a quelli che normalmente si trovano sul mercato. Si tratta di una macchina dedicata specialmente alla produzione delle capsule ed essendo un Mulino a rulli permette una grande flessibilità in termini di prodotto raggiungibile, garantendo addirittura la possibilità di combinare una granulometria diversa all’interno della stessa macinatura in termini di caffè più fine e più grosso”.
Un prodotto adeguato, dunque, per il mondo delle capsule e non solo.
Infine, in merito all’attuale situazione sul mercato del caffè e il rialzo dei prezzi, di cui tanto si discute, conclude Brambati:
“Tutti sanno che stiamo vivendo un anno particolarmente difficile per l’aumento dei prezzi. Tuttavia il mercato continua ad andare avanti, nonostante i maggiori sacrifici da dover fare. Per fortuna, però, non è un mondo che si ferma e le prospettive per crescere nel futuro ci sono e ci saranno sempre”.
Con un occhio attento alle tradizioni e uno sguardo rivolto al futuro, Brambati continua ad essere un punto di riferimento nell’industria del caffè.
Non per niente, nonostante le sfide del mercato, la determinazione e la passione che animano l’azienda garantiscono che ci saranno sempre nuove opportunità da cogliere, mantenendo viva la tradizione del caffè di qualità.
+ INFO: www.brambati.it/it/
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