In questi giorni in Messico si celebra il Día de los Muertos, una delle sue tradizioni più profonde e sentite, per ricordare e onorare i defunti. Considerata patrimonio culturale immateriale dell’umanità dall’UNESCO, il Día de los Muertos è un evento che supera per popolarità Halloween, nonostante stia lentamente conquistando consensi anche in Messico, rimanendo un rituale incomparabile per valore e significato. A differenza delle celebrazioni anglosassoni, in Messico la commemorazione dei defunti è un momento di gioia e riflessione, in cui l’identità culturale si esprime attraverso altari, offerte, e racconti che celebrano il ricordo dei cari. Questa celebrazione ha origini antiche, risalenti all’epoca preispanica, quando gli Aztechi veneravano Mictlantecuhtli, il dio degli inferi. Nei rituali in suo onore, gli antichi messicani credevano che le anime dei defunti affrontassero un viaggio verso il Mictlán, il regno dei morti, per il quale i familiari preparavano offerte e celebrazioni. Per celebrare il Día de los Muertos anche in Italia, sempre più persone scelgono di degustare Tequila e Mezcal, due spiriti d’agave che incarnano lo spirito e la cultura messicana. Spazio nella nostra carrellata al gusto deciso del Tequila, un prodotto che sta conquistando un posto di rilievo grazie all’impegno di importatori e alla diffusione di cocktail a base di agave come il Paloma.
Patron El Cielo
Hacienda Patrón, uno dei produttori di tequila più celebri e apprezzati al mondo, incarna l’eccellenza del distillato messicano grazie a una gamma di prodotti Ultra Premium, distinti per la cura artigianale e la qualità assoluta. Due delle sue referenze più pregiate, Gran Patrón Burdeos ed El Cielo, rappresentano esperienze sensoriali uniche che elevano la tequila oltre i confini tradizionali. Gran Patrón Burdeos si distingue per un carattere profondo e sofisticato, ottenuto grazie a una doppia distillazione e a un processo di invecchiamento in botti di rovere francese precedentemente utilizzate per il vino di Bordeaux. Questa particolare tecnica dona alla tequila un intenso colore ambrato e un profilo aromatico di rara complessità, con sentori di legno di quercia, vaniglia e uva passa. Il risultato è un gusto vellutato e avvolgente, che si apre progressivamente al palato offrendo una sensazione setosa e ben equilibrata. In Italia distribuito nel comparto ho.re.ca da Meregalli Spirits.
Espolòn Cristalino
La bottiglia di Cristalino Espolòn si ispira ai rituali Maya e alla bellezza dei cenotes, antiche grotte con acque cristalline. Questa creazione contemporanea del Maestro Cirilo rappresenta un rituale di dono, simbolo di celebrazione, tradizione e generosità. Realizzato con il 100% di agave Blue Weber e acqua proveniente da un pozzo naturale vicino alla nostra distilleria, l’Espolòn Cristalino offre un’autentica esperienza di tequila, frutto di una paziente lavorazione nel tempo. La sua miscela unica di Añejo e un tocco di extra Añejo viene filtrata con carbone, garantendo un colore traslucido e mantenendo il sapore distintivo di questa tequila di Espolon, brand di Campari Group.
Los Arango Reposado
La tequila Los Arango Reposado rende omaggio a una figura iconica del Messico, Doroteo Arango, conosciuto come Pancho Villa, leggendario leader rivoluzionario. Il nome Los Arango racchiude lo spirito e l’essenza di questo grande eroe nazionale, e ogni bottiglia riflette un impegno per la qualità e l’autenticità che distingue questo marchio dalle altre tequila. Una delle peculiarità di Los Arango è l’attenzione meticolosa ai dettagli che inizia dalla raccolta manuale dell’agave, eseguita per selezionare solo le piante più mature e ricche di zuccheri. La distillazione avviene in un antico alambicco Charentais, un raro strumento di origine francese, che consente un processo lento e accurato, conferendo alla tequila una morbidezza e un carattere distintivo. La tequila Los Arango Reposado si distingue anche per il suo affinamento, realizzato in botti composte da tre diversi tipi di legno di quercia. Questo particolare blend di legni dona alla Reposado una complessità aromatica unica, in cui i sentori speziati e di agave arrostito si fondono con delicate sfumature erbacee e floreali. Un prodotto nel catalogo di Compagnia dei Caraibi.
El Tequileno
El Tequileño è un marchio storico e profondamente radicato nella cultura di Jalisco, capitale della tequila e terra d’origine di questo distillato iconico. La scelta di Velier di includere El Tequileño nella sua distribuzione in Italia riflette la visione di un futuro dove la tequila artigianale troverà un posto di rilievo nel panorama degli spirits italiani, con una qualità che racconta l’anima autentica del Messico. La tequila El Tequileño è prodotta esclusivamente con agave blu proveniente dagli altopiani di Jalisco, una scelta che garantisce una qualità superiore e un sapore ricco. L’agave viene combinata con l’acqua minerale proveniente dalle sorgenti di El Volcán de Tequila, aggiungendo una mineralità unica e tipica del territorio. La distillazione avviene in tradizionali alambicchi di rame, che valorizzano la purezza del distillato e permettono di mantenere intatti i sentori caratteristici dell’agave. Un prodotto da far conoscere al pubblico italiano una tequila autentica e di qualità, prodotta con metodi artigianali che riflettono secoli di tradizione messicana.
Hussong Añejo
Il tequila Hussong Añejo rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, creato con agavi selezionate dalle migliori zone di coltivazione. Dalla raccolta delle piñas alla fermentazione e distillazione, ogni fase della produzione è mirata a preservare e intensificare il sapore autentico dell’agave.Dopo la raccolta, le agavi vengono cotte sia in autoclave sia in forni tradizionali di mattoni, un metodo che garantisce la massima estrazione degli zuccheri naturali. La fermentazione avviene con lieviti naturali, seguendo un processo tradizionale che esalta gli aromi dell’agave. La distillazione viene eseguita due volte in alambicchi di rame, un sistema che preserva la purezza e intensità del distillato. Hussong Añejo matura per 15 mesi in botti di quercia bianca ex-bourbon, che donano al tequila una complessità unica, con note che spaziano dal dolce del legno all’aroma vanigliato e caramellato del bourbon. L’invecchiamento in botti conferisce al liquido un corpo morbido e una profondità di sapori che culminano in una finitura armoniosa e persistente, un prodotto distribuito da Mavolo.
Don Julio 1942
Don Julio 1942 rappresenta l’essenza del tequila ultra-premium, pensato per le grandi occasioni e creato per offrire un’esperienza di lusso e raffinatezza. Questo distillato 100% agave blu è il risultato di un processo di invecchiamento di almeno 24 mesi, che lo porta ai vertici della gamma Don Julio, il marchio di tequila più venduto al mondo. La sua bottiglia iconica e affusolata, ispirata alle eleganti foglie di agave, esalta la brillantezza ambrata del liquido e conferisce a Don Julio 1942 uno stile inconfondibile, espressione di glamour e tradizione. Don Julio 1942 si distingue per il suo profumo ricco e complesso, che invoglia a una degustazione in purezza. Al palato, emergono note eleganti di rovere e vaniglia, accompagnate da sentori di agave tostata. Il finale è lungo e persistente, con una morbidezza che arricchisce ogni sorso e lo rende ideale per momenti di festa o celebrazioni speciali. Una referenza targata Diageo Italia.
Don Fulano Imperial
Don Fulano Imperial rappresenta l’apice della tradizione tequilera della famiglia Fonseca, che da quattro generazioni coltiva agave blu nei terreni di proprietà ad Atotonilco, sulle alte terre di Jalisco, a oltre 2.000 metri sul livello del mare. Prodotto esclusivamente con agave tequilana e seguendo la tradizione artigianale mezcalera, questo tequila si distingue per una qualità pura e naturale, valorizzata da ogni fase del processo produttivo. Il processo produttivo di Don Fulano Imperial è profondamente legato alla tradizione: le agavi vengono raccolte alla perfetta maturazione e cotte lentamente in forni tradizionali. La fermentazione, lunga e naturale, avviene con l’uso di lieviti indigeni che conferiscono una maggiore complessità al prodotto. La distillazione è eseguita principalmente in alambicchi di rame, con una piccola percentuale distillata in una colonna continua artigianale. Il risultato è una tequila eccezionalmente pulita, che esce dall’alambicco a 55% ABV e viene poi portata a invecchiamento, nel catalogo di Fine Spirits.
