Dal 1870 nelle Tenute Collesi, nella verde e incontaminata Umbria, si mantiene fede alle antiche tradizioni che vengono tramandate da generazioni. Un microclima perfetto, materie prime eccezionali, una ricetta segreta che rimanda ai monaci umbri, un processo di fabbricazione tanto antico quanto complesso. Il risultato è una birra artigianale di qualità, apprezzata in tutto il mondo per la sua straordinaria maturazione, fase importante e delicata in cui tutti gli ingredienti si armonizzano perfettamente.
Tutte le birre Collesi hanno la pregiata caratteristica di essere ad alta fermentazione, non pastorizzate, con una rifermentazione naturale in bottiglia che consente di mantenere inalterati i profumi e gli aromi di ogni ingrediente conferendo alle birre un gusto unico e un perlage eccellente.
Di solito riservate alle enoteche e ai locali più raffinati, oggi i prodotti del brand Collesi trovano la loro collocazione anche sugli scaffali della GDO, così da poter essere gustati e apprezzati da tutti i tantissimi estimatori della birra, bevanda che mai come in questi anni è stata riscoperta e rivalutata.
Collesi ha selezionato dalla sua produzione artigianale tre birre speciali che ha imbottigliato nelle raffinate bottiglie nere. Tre diverse opportunità per apprezzare il mondo Collesi in tanti diversi abbinamenti gastronomici o semplicemente in ogni momento della giornata in cui vogliamo coccolarci con qualcosa di speciale. Tutte e tre le referenze sono in bottiglia, disponibili nel doppio formato da 75 cl e 50 cl.
Collesi Bionda è la birra chiara non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia ottenuta da malto Pilsen. È caratterizzata da un gusto armonioso che bilancia alla perfezione il suo aroma intenso di malto e agrumi con una nota fresca finale di frutti tropicali. Bionda è ideale come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri. Oltre ai due formati classici è disponibile anche nel formato da 33 cl.
Collesi Ambrata è la birra ambrata non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. Ha un gusto intenso con toni caldi e avvolgenti, caratterizzato da una significativa impronta di luppolo che ne esalta i ricchi profumi di cereali e di frutta autunnale. Perfetta in abbinamento a secondi piatti gustosi, in particolare carni rosse alla griglia.
Collesi Rossa è la birra rossa non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. È una birra di grande carattere e di gusto dolce, dai profumi e dagli aromi intensi di caramello, malto e nocciole con note finali speziate. Data la sua grande persistenza aromatica si può definire meditativa, ideale a fine pasto anche per accompagnare il dessert.
Qualunque sia la nostra preferenza, scegliendo una birra Collesi siamo certi di portare a casa un prodotto della più pura tradizione artigianale italiana, ricco di gusto e di quella passione per l’eccellenza che gli ha permesso di ottenere riconoscimenti prestigiosi nelle più importanti manifestazioni di settore.
Le Birre Collesi sono distribuite da D&C, storica realtà italiana nel settore confectionery e beverage.
- Birra Collesi Bionda Bottiglia 75 cl € 6,70
- Birra Collesi Bionda Bottiglia 50 cl € 4,60
- Birra Collesi Bionda Bottiglia 33 cl € 3,70
- Birra Collesi Ambrata Bottiglia 75 cl € 7,00
- Birra Collesi Ambrata Bottiglia 50 cl € 4,75
- Birra Collesi Rossa Bottiglia 75 cl € 7,90
- Birra Collesi Rossa Bottiglia 50 cl € 5,40
+ info: www.collesi.com/
