Continua il Bièrethèque Road Show organizzato da Dibevit Import, con una tappa in provincia di Cremona, a Rivolta d’Adda. A ospitare una serata interamente dedicata alle raffinate birre del Belgio sarà il Ristorante Al Baccanale (via Milano 1). Ogni piatto sarà piacevolmente accompagnato da una birra scelta ad hoc per accompagnarsi alla perfezione.
Gli ospiti della serata avranno dunque modo di degustare tre birre tra le più rappresentative della vasta e diversificata produzione birraria belga. In apertura, per accompagnare cozze marinate con gremolata di aglio, prezzemolo e limone, Blanche de Silly, un’autentica blanche dal colore opalescente con sentori di coriandolo e scorze d’arancia. A seguire, in accompagnamento a sfilacci di maialino senese con pancetta e cavolo viola, Duvel, una Strong Ale dal gusto morbido, pieno e sottilmente luppolato. Per concludere, non poteva mancare la tarte tatin alle pere con caramello alla birra, ottenuta con una riduzione della Green Killer, una IPA dal gusto pulito e armonico con note di frutta esotica e a polpa gialla.
Un’occasione davvero imperdibile, per veri estimatori.
Il Bièrethèque Road Show è un progetto itinerante che si estende lungo tutto lo Stivale, con degustazione di birre d’eccellenza in abbinamento ai piatti della tradizione gastronomica dei Paesi di provenienza: Usa, Belgio, Italia, Germania e Regno Unito, oltre a un focus sulle referenze gluten free.
Da maggio a ottobre, in una selezione di locali aderenti al Bièrethèque Club in tutta Italia – locali che si contraddistinguono per passione e cura del prodotto, servizio ottimale e rispetto del consumatore – i beer ambassador Dibevit accompagneranno i clienti in viaggi del gusto, fatti di socialità e condivisone della passione per il mangiare e il bere bene. Veri e propri percorsi alla scoperta della storia delle birre, dei loro Paesi e delle perfette ricette in abbinamento. Un progetto pensato per chi ama viaggiare, anche solo con la mente, e che coinvolgerà i veri intenditori di birra, ma anche chi vuole provare un’esperienza gourmand d’alto livello, diversa dalle solite.
Dodici, in totale, il numero degli appuntamenti in Lombardia. A seguire, dieci tappe in altrettanti locali del circuito Bièrethèque Club in giro per l’Italia animeranno il calendario di quest’anno.
Per maggiori informazioni: sito: Bièrethèque e canali social: Facebook, Twitter e Instagram.
Dibevit Import promuove e sostiene un consumo di alcol moderato e consapevole e quindi responsabile.
www.dibevit.com – www.bieretheque.com – www.beviresponsabile.it
DIBEVIT IMPORT
Da 20 anni Dibevit Import mette a disposizione di grossisti e locali pubblici di tutta Italia una vasta gamma di prodotti selezionatissimi del panorama birrario internazionale e gli strumenti più idonei per la loro corretta somministrazione, anche attraverso corsi specializzati. Nel portafoglio di Dibevit Import ci sono più di 100 birre, importate da diversi Paesi di tutto il mondo, oltre a 2 italiane (Birra Moretti Grand Cru e Ichnusa Speciale). Leader nell’importazione dei prodotti delle più importanti birrerie belghe e tedesche e principale partner dei prodotti di linea inglese, Dibevit Import (www.dibevit.com) è una società del Gruppo HEINEKEN Italia.
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