Anche quest’anno Birra Amiata celebra e difende la castagna, questo frutto della terra e della tradizione con un evento unico nel suo genere. Unendo birra artigianale, gusto e un pizzico di fantasia, con il sostegno alle produzioni tipiche del nostro territorio. Il week end del 27-28-29 novembre 2015 in 36 Pub italiani dal Veneto alla Sicilia, si svolgerà il “Bastarda Rossa Day”, nel segno della castagna, della birra artigianale genuina e della cultura del cibo.
In tutti i Pub aderenti sarà possibile degustare la Birra “Bastarda Rossa” prodotta con il 20% di castagne IGP del Monte Amiata cotte su un fuoco di legni aromatici e poi aggiunte nella fase di ammostamento della birra per conferire aromi e sapori unici.
Durante la serata, oltre alla nostra birra, ci saranno celebri castagne IGP del Monte Amiata arrostite o bollite e non finisce qui.
Gli appassionati e i curiosi nei pub aderenti al BRD2015 troverano anche:
- gadget esclusivi
- degustazioni guidate
- brindisi di mezzanotte
- selfie & video contest a tema con premi al pub che posterà i migliori sui nostri social
La Bastarda Rossa, prima crezione dei Mastri Birrai Claudio e Gennaro Cerullo, prende il nome dall’omonima varietà di castagna del Monte Amiata.
Nel 2011 ha vinto il Mondiale della Birra a Strasburgo e quest’anno (2015) la sua variante Bastarda Doppia (con il 40% di castagne) ha ricevuto il riconoscimento di Birra Slow nella Guida Birre d’Italia di Slow Food. La Bastarda Rossa è’ anche una birra a bassissimo contenuto di glutine, che ha ricevuto la menzione speciale al Concorso nazionale dedicato alle birre senza glutine, promosso dall’Associazione “Non solo glutine”.
Birra Amiata, birrificio artigianale toscano di Arcidosso premiato con la “Chiocciola” da Slow Food (Birre d’Italia 2015), nasce nel 2006 per promuovere il territorio amiatino e le sue eccellenze a partire dalla castagna locale, con la quale produce ben cinque tipologie di birra: Bastarda Rossa, Bastarda Doppia, Bastarda Nera, Vecchia Bastarda, Suor Bastarda e Marronbona.
Contatti: www.birra-amiata.it
