Saranno gli Headquarters del Gruppo Campari di Sesto San Giovanni ad ospitare la Campari Academy, l’Accademia Spirits&Wine che ha l’obiettivo di formare professionisti del settore e cultori del bere di qualità. Campari Academy è il luogo ideale in cui professionisti desiderosi di perfezionare le proprie capacità e appassionati, neofiti e non, potranno imparare i segreti di un’arte in cui tecnica, creatività, talento e passione concorrono a generare un valore unico: la cultura dell’eccellenza del bere e del servizio. Nella sede Campari Academy, si possono respirare la storia, la cultura, la conoscenza e l’innovazione, caratteri distintivi dell’azienda alla base di questo progetto. Su una superficie di 400 metri quadrati si trovano le aule didattiche, attrezzate con equipaggiamenti all’avanguardia: l’aula Barrique, per la degustazione di vini e distillati, l’aula Americano per i corsi di bartending e infine l’aula Cosmopolitan e l’aula Spritz, per i corsi teorici con sedute a platea.
Ad oggi, Campari Academy organizza tre diverse tipologie di corso, ognuna con un taglio specifico pensato per tre diversi livelli di preparazione: Bartending Degree e Management Degree, dedicati ai professionisti, e Red Passion Degree, corsi per gli appassionati che vogliono acquisire la giusta consapevolezza di ciò che si sta bevendo, e che partiranno a settembre. L’obiettivo della scuola è quello di rispondere in modo concreto ed efficace alle diverse esigenze dei partecipanti, e permettere loro di diventare veri esperti nella gestione del bar e nella preparazione dei vari tipi di cocktail: On the Rocks, Straight Up, Shooters, Frozen, Layer, Muddle, oppure capire la differenza tra un Whiskey americano e un Whisky scozzese. Al fine di garantire un alto livello dell’offerta formativa, Campari Academy fa formazione su tutte le categorie del beverage alcolico e propone focus specifici su prodotti e argomenti particolari. Inoltre annovera formatori d’eccellenza, grazie alle collaborazione con Planet One e con gli esperti dell’AIS Lombardia, tra cui Fiorenzo Detti, presidente dell’AIS Lombardia. Campari Academy nasce con lo stesso spirito innovativo che da sempre contraddistingue il Gruppo Campari e ne diviene una naturale evoluzione.
INFOFLASH/CAMPARY ACADEMY
Campari Academy nasce con lo stesso spirito innovativo che ha da sempre contraddistinto il Gruppo Campari e ne diviene una naturale evoluzione. Dal 2012, gli Headquarters di Sesto San Giovanni aprono le porte all’Accademia del Beverage riservata ai professionisti del settore e a tutti coloro che desiderano entrare a far parte di questo mondo . Campari Academy è un luogo dal respiro internazionale, dove competenza ed esperienza di più di 150 anni di storia sono al servizio di chi vuole apprendere e trasmettere una cultura fatta di gesti sapienti, conoscenze tecniche e creatività. Campari Academy si avvale di formatori di alto livello quali Planet One nel mondo del Bartending e Bar Management ed esperti nel mondo dei Vini e Distillati come Fiorenzo Detti presidente AIS Lombardia. L’accademia ospiterà famosi bartender internazionali, esperti di costume, lifestyle e trendsetter. Campari Academy migliorerà le competenze di chi già lavora nel settore con l’obiettivo di educare nella conoscenza, nell’intrattenimento e nel bere responsabile.
+info: numero verde 800 149 849 – tel. 02 6225278 – – www.campariacademy.it
