BEVERFOOD NEWS –Il microbirrifcio artigianale “32 Via dei birrai” sarà presente al CIBUS 2012, dal 7 al 10 maggio p.v., nel padiglione 6 stand I 042 d. Per l’occasione il celebre micro-birrificio di Pederobba (TV) presenterà le proprie birre: …CURMI (Birra speziata ottenuta con farro e malto d’orzo, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia), …AUDACE (Birra bionda doppio malto speziata, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia), …OPPALE (Birra chiara molto luppolata, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia), …NEBRA (Birra ambrata doppio malto, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia), …ATRA (Birra scura doppio malto color tonaca di frate, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia), …ADMIRAL (Birra ambrata doppio malto con riflessi rubino, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia), …NECTAR (Birra scura doppio malto al miele di castagno di fermentazione alta e rifermentata in bottiglia), cui si aggiunge la recente TRE+DUE (Birra leggera speziata con molto luppolo di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia).
Al cibus “32 via dei birrai” avrà l’occasione di presentare anche tutta una serie di accessori e invenzioni di packaging che vanno a caratterizzare in modo originale la produzione del micorbirrificio, come ad esempio: …il CARTOMECCANO (il nuovo imballo-divertimento da usare per ottenere dei sottobottiglia o come base per costruire il proprio personalissimo oggetto firmato 32 Via dei Birrai), …lo ZAINETTO 32 (zainetto in lino con intarsi in pelle conciata al vegetale che diventa un innovativo espositore per 6 birre e un pratico zainetto da viaggio), … I TAPPI E L’ALFABETO 32 (Variazioni di colori, in una diversa combinazione di lettere ad ogni bottiglia stappata: tutte da collezionare! ), … il “DNA” della birra 32 (ci si potrà divertire a scomporre gli scatoloni colorati e ricreare il “DNA” della birra 32), … l’ALVEARE LEAFLET (un nuovo modo di utilizzare i separatori all’interno degli scatoloni, che oltre a proteggere, si trasformano in pratici e innovativi cartelli da banco, listini, leaflet per clienti e fornitori) e altri ancora.
INFOFLASH/32 VIA DEI BIRRAI
32 è il numero corrispondente alla classe di appartenenza della birra, secondo la classificazione internazionale di Nizza che indica e categorizza prodotti e servizi. Via dei Birrai rappresenta il percorso della birra, come il cerchio ne è l’eterno movimento verso il divenire. Grazie alle felici intuizioni di un abile mastro birraio (Fabiano Toffoli), un esperto commerciale (Loreno Michielin) ed un ingegnere con la passione per l’homebrewing (Alessandro Zilli) nel 2006 nasce a Pederobba (TV) il micorbirrifico ‘32 Via dei Birrai’. Per gioco o per piacere, si tratta comunque di una rilettura del brewmaker style, che vuole cambiare il modo di percepire la birra, aprendola a mondi complementari. 32 Via dei Birrai è il primo micro birrificio artigianale italiano a ottenere la certificazione di qualità ISO 9001:2008 DNV e la certificazione CI, a testimonianza di un prodotto 100% Made in Italy. Passione, per 32, significa infatti selezione di materie prime e accorti procedimenti che rendono onore al nome stesso di essere e fare birra. La filosofia aziendale è data dallo stesso movimento del cerchio nel quale risulta inscritto il logo: una linea curva in grado di disegnare il ciclo della tradizione dell’arte birraia e portarlo alla scoperta di percorsi non ancora tracciati.. +info: www.32viadeibirrai.com/ – tel 0423 681983
