Tornano, con la primavera, gli appuntamenti dell’Università del Vino. Mercoledì 5 aprile, alle ore 20.00, una imperdibile serata pre-Vinitaly offre una panoramica sui vini più premiati delle nostre tenute Castello Bonomi, Bosco del Merlo e Premiata Fattoria di Castelvecchi con una relatrice d’eccezione: Eleonora Guerini, curatrice della guida “Vini d’Italia” del Gambero Rosso.
L’abbinamento gastronomico è curato dal Ristorante “Le Vescovane”, che proporrà un raffinato menu di carne: focaccia ad alta idratazione, coppa di casa e cremoso di Grana Padano; Creme Caramel di asparagi, cacao e pepe su spuma di Sauvignon; Ravioli allo speck d’anatra alle erbe officinali.
Non perdere questa straordinaria opportunità di degustare quattro autentici campioni, premiati nei più importanti concorsi enologici nazionali ed internazionali! Affrettati a prenotare, ti aspettiamo.
L’UNIVERSITA’ DEL VINO PALADIN si rivolge agli appassionati di vino e di cucina proponendo degli appuntamenti di approfondimento sui vini e sul loro servizio in abbinamento.
Vieni a trovarci in fiera a Verona dal 9 al 12 aprile, padiglione 4 stand E5 (www.vinitaly.com)
Info e prenotazioni: tel. 0422 768167, fino ad esaurimento dei posti disponibili.
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