Con Bruno Trentini, Direttore Generale di Cantina di Soave, passiamo in rassegna la filiera vitivinicola del Soave. Dalla vigna al rapporto con i conferenti, sino all’arrivo delle uve in cantine che tra qualche anno potranno dotarsi di una nuova cantina moderna e funzionale, investimento importante per una capacità produttiva significativa. Cantina di Soave è protagonista a Vinitaly anche di un lancio della bollicina Settecento33 a base di Durello.
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