Sorbello

LA SORGENTE
Nella Sila Piccola, all’interno di uno splendido paesaggio naturale costituito da un parco montano di 40 ettari interamente recintati e ricoperti di folti boschi di castagno e conifere, sgorga una sorgente chiamata sin dal passato “Fontana della Salute” per gli effetti benefici che le attribuiva il popolo. L’Acqua Sorbello, che prende il nome dall’omonima vallata in cui sgorga, nasce dalle rocce attraverso ricche sorgenti protette da tipiche casette in legno; qui viene raccolta in modo totalmente naturale, senza alcun pozzo o trivellazione in profondità, e scende per caduta direttamente nell’imbottigliamento posto ai piedi delle sorgenti.

L’ACQUA SORBELLO
L’Acqua Minerale Sorbello e` un’acqua dalle caratteristiche straordinarie. Questi alcuni tra i parametri che la rendono unica:
• Residuo Fisso: 0,039 g/l. E` il principale
parametro di valutazione di un’acqua minerale.
Più é basso e più l’acqua é leggera.
Acqua Sorbello ha uno dei residui fissi più bassi in assoluto, che la rende l’acqua più leggera del centro meridione ed una delle più leggere d’Italia. Proprio in base a questo parametro l’Acqua Sorbello si fregia di essere un’acqua Minimamente Mineralizzata, ossia con un re- siduo fisso compreso tra 0 e 50 mg/l.
• Durezza: E` un parametro che serve ad
indicare la purezza dell’acqua. L’Acqua Minerale Sorbello ha una durezza incredibilmente
bassa (1,3 °F).
• Ph: 5,3. L’Acqua Sorbello ha un pH basso che le consente di essere un’ottima compagna dei pasti.
Nitrati: 0,5 mg/l. L’Acqua Sorbello ha un bassissimo contenuto di nitrati.
Da sottolineare inoltre l’assoluta assenza di nitriti, che sono il principale indice per evidenziare l’inquinamento di una fonte.
Prima di arrivare sulle nostre tavole l’acqua minerale Sorbello viene sottoposta a numerosi controlli chimici e microbiologici giornalieri.