Si svolge dal 12 al 15 aprile a Londra presso l’Old Truman Brewery, Brick Lane, il London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dai diversi attori del mondo del caffè a livello internazionale. Si tratta infatti di una quattro giorni per professionisti, baristi, coffee lover, buyer e tutto il mondo produttivo che ruota attorno al caffè, densa di appuntamenti per crescere professionalmente attraverso workshop, corsi, cupping, il confronto con produttori e distributori di ogni parte della lunga filiera di questo prodotto.
In questa sesta edizione torna a occupare un posto di primo piano lo UK Barista Championship, di cui pulyCAFF è Silver Sponsor: un ruolo che svolge da anni e che ha rinnovato fino al 2020. Ai suoi esperti del pulito coordinati dai formatori e brand ambassador Davide Cobelli e Davide Cavaglieri spetta il compito di assicurare le migliori condizioni di lavoro a ogni concorrente, attraverso l’attenta manutenzione svolta al termine di ogni prova. Nel corso delle due giornate di competizioni sono previsti rapidi workshop sulla corretta manutenzione della macchina espresso e del macinacaffè, basi indispensabili per estrarre espressi di qualità.
I concorrenti sono Will Pitts, Callum Parsons, Dan O’Regan, John Gibson, Paul Ross, Adam Pascoe, Diana Johnston, George Chatzianastasiou, Kieron Carney, Oliver Jones, Anson Goodge, Joshua Tarlo, Graz Moroni e Dayana Coppini. Per tutti è stata preparata una Goody Bag, la classica sacca nera con i prodotti pulyCAFF, che sarà consegnata nel corso della premiazione.
pulyCAFF, inoltre, è presente allo stand di Jaguar Espresso, distributore ufficiale per il Regno Unito dei suoi prodotti: qui ogni giorno si possono ricevere informazioni sulla pulizia del macinacaffè e della macchina espresso e scoprire le interessanti novità di una gamma di prodotti sempre più completa, efficace e rispettosa dell’operatore, delle apparecchiature e dell’ambiente.
Tutto per il pulito
La gamma dei prodotti pulyCAFF prende il via da pulyCAFF Plus, il primo prodotto specifico per pulire ogni giorno la macchina espresso (filtri, portafiltri e valvola di scarico) e prosegue con pulyMILK, che rimuove i depositi di latte dalla lancia vapore o dal cappuccinatore automatico.
Gli ultimi arrivati nella famiglia pulyCAFF sono dedicati alle macchine superautomatiche: Puly Capucino Giallo Detergente rimuove i residui all’interno del circuito del latte fresco e Puly Capucino Azzurro Risciacquo Igienizzante ne assicura l’igiene completa.
C’è poi la linea “green” realizzata con ingredienti ancora più raffinati e rinnovabili, che comprende pulyGRIND, i cui cristalli a base di amidi alimentari privi di glutine liberano le macine e la camera di macinatura dai depositi di caffè vecchio e rancido; pulyGRIND Hopper, pulitore della tramoggia (campana) e del dosatore; pulyBAR Igienic, adatto alla pulizia delle superfici in acciaio, piani di lavoro, carrozzerie di macchine per caffè, vetrinette, e pulyCAFF Green Power, la variante a pulyCAFF senza fosfati.
Infine due accessori professionali: il pratico “leva filtri” Lifty, che permette un’estrazione del filtro dal portafiltro semplice e rapida, e il filtro cieco Blindy: al suo interno è disegnato il cerchio giusta-dose, che permette di dosare pulyCAFF nella quantità corretta, rapidamente e senza sprechi: versandolo, si ha il giusto quantitativo quando i granuli raggiungono la riga che delinea il diametro.
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Facebook: @PULYCAFF.EnjoyYourEspresso
Youtube: pulycaff
Ufficio Stampa : Espresso Comunicazione
Barbara Todisco – 347 9668127
Nadia Rossi – 347 7688946
At the London Coffee Festival: pulyCAFF Silver Sponsor of the UK Championship 2018
The London Coffee Festival takes place at the Old Truman Brewery from April 12 to 15, (www.londoncoffeefestival.com), and it is the flagship event of the UK Coffee Week, the week that the British capital devoted to coffee culture with several events both inside the fair location and on the city streets.
Among the many events stand out the semifinals and the finals of the UK Barista Championship 2018.
pulyCAFF is Silver Sponsor of this event for the cleaning of machines and accessories. Cleanliness is a fundamental element of each competition. Therefore, before and after the competitions, pulyCAFF experts Davide Cobelli and Davide Cavaglieri reach the station recently used to thoroughly clean every part of the equipment. Thanks to their intervention, assemblies and steam spouts cleaned of residues ensure maximum functionality and the next competition will take place at its best, ensuring each competitor ideal conditions for perfect brewing. During the two days of competitions there will be workshops on the correct maintenance of the espresso machine and the coffee grinder, indispensable bases for extracting quality expressions.
The contestants are Will Pitts, Callum Parsons, Dan O’Regan, John Gibson, Paul Ross, Adam Pascoe, Diana Johnston, George Chatzianastasiou, Kieron Carney, Oliver Jones, Anson Goodge, Joshua Tarlo, Graz Moroni e Dayana Coppini. The pulyCAFF Goody Bag has been prepared for each competitor and will be delivered during the award ceremony.
A clean stand
Don’t forget to visit pulyCAFF stand organized with the co-operation of Jaguar Espresso stand, the official distributor of pulyCAFF products, where you can find the cleaning products and ask any questions about a key issue for the success of any type of brewing: the cleaning of the machine and of the accessories required for coffee bean processing.
pulyCAFF cleaning products
The wide range of pulyCAFF products starts with pulyCAFF Plus, the first specific product for cleaning espresso machines every day (filters, portafilters and discharge valve). pulyMILK removes milk deposits from automatic cappuccino makers, steam wands and milk jugs, eliminating bacterial flora.The latest arrivals in the pulyCAFF family are dedicated to super-automatic machines: Puly Capucino system Yellow – Cleaning System removes residues inside the fresh milk circuit and Puly Capucino system Azzure – Hygienizing System ensures complete hygiene.
There is the “green” line, created with even more refined and renewable ingredients, which include pulyGRIND, whose gluten-free, food starch-based crystals, free the grinders and the grinding chamber of stale and rancid coffee deposits; pulyGRIND Hopper, cleaner for hoppers and dosing units; pulyBAR Igienic, perfect for cleaning steel surfaces, work tops, coffee machine bodies, display cabinets, and pulyCAFF Green Power, the phosphate-free variant of pulyCAFF.
And finally, two professional accessories: the practical filter removing lever Lifty, which allows extraction of the filter from the portafilters easily; and the Blindy blind filter: inside it is a right-dose circle that allows dosing pulyCAFF in the correct quantity, rapidly and without waste.
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