Continuiamo con le anticipazioni dei premiati della guida Vini d’Italia 2018 del Gambero Rosso. È il momento dell’Alto Adige.
Nel panorama viticolo italiano l’Alto Adige rappresenta una delle punte di diamante, una zona in cui il legame fra viticoltore, territorio e vitigno è espresso da una gamma di vini di altissimo livello che spazia dalla freschezza acida della Valle Isarco all’opulenza della piana di Bolzano, dal carattere dei Pinot Nero di Mazzon alla fragrante leggerezza del Lago di Caldaro. In un territorio così variegato operano realtà profondamente differenti tra loro, i viticoltori che vinificano le uve provenienti dai pochi ettari di proprietà, le grandi strutture cooperative, le storiche aziende della provincia che alla loro opera affiancano quella di piccole aziende che conferiscono le uve in cantina. Ciò che non cambia mai è però la cura con cui vengono gestiti i vigneti e l’attenzione posta a tutte le operazioni di cantina, volte alla produzione di vini che esprimono la luminosità di questo territorio.
Importanti conferme giungono dalle cooperative che, a seconda della zona in cui operano, producono alcuni dei vini più rappresentativi delle rispettive aree, i Lagrein della cantina di Bolzano e Muri Gries, il Sylvaner della cantina della Valle Isarco, i Gewürztraminer di Tramin e Cortaccia. In altre zone invece non esiste un unico vitigno a interpretare il territorio, ecco quindi che Pinot Bianco, Sauvignon o Chardonnay si ergono a emblema di una viticoltura di alto profilo. Importanti novità giungono da aziende che ottengono per la prima volta il massimo riconoscimento, come l’azienda di Peter Zemmer che sfodera una sontuosa Riserva di Pinot Grigio Giatl, che esprime potenza e armonia, o il grande impegno profuso dalla Cantina Kettmeir nella spumantistica che fiorisce con la prima Riserva di casa, l’Extra Brut 1919. Parlando invece di vendemmie segnaliamo come l’ultima sia stata di grande soddisfazione per la schiava, con numerosi vini giunti alle nostre finali e che vede ben tre vini premiati nelle zone di Santa Maddalena e Lago di Caldaro. La Valle Isarco è la consueta fucina di vini di grande carattere, cui fanno eco i grintosi e speziati Riesling della Val Venosta. Il vitigno più rappresentativo della regione rimane però il pinot bianco che, a dispetto dei soli tre vini premiati, ha espresso un po’ in tutte le cantine carattere e una splendida aderenza all’andamento climatico delle annate, risultando un vino che ha nella profondità e nella finezza i suoi tratti distintivi.
I vini dell’Alto Adige premiati con Tre Bicchieri
A. A. Chardonnay Lafóa 2015 – Cantina Colterenzio
A. A. Gewürztraminer Auratus Crescendo 2016 – Tenuta Ritterhof
A. A. Gewürztraminer Brenntal Ris. 2015 – Cantina Cortaccia
A. A. Gewürztraminer Nussbaumer 2015 – Cantina Tramin
A. A. Lago di Caldaro Cl. Sup. Pfarrhof 2016 – Cantina di Caldaro
A. A. Lagrein Abtei Muri Ris. 2014 – Cantina Convento Muri Gries
A. A. Lagrein Staves Ris. 2014 – Tenuta Kornell
A. A. Lagrein Taber Ris. 2015 – Cantina Bolzano
A. A. Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner 2015 – Tiefenbrunner
A. A. Pinot Bianco Sanct Valentin 2015 – Cantina Produttori San Michele Appiano
A. A. Pinot Bianco Sirmian 2016 – Cantina Nals Margreid
A. A. Pinot Bianco Tyrol 2015 – Cantina Meran
A. A. Pinot Grigio Giatl Ris. 2015 – Peter Zemmer
A. A. Pinot Nero Schweizer 2013 – Franz Haas
A. A. Pinot Nero Trattmann Mazon Ris. 2014 – Cantina Girlan
A. A. Santa Maddalena Cl. Antheos 2016 – Tenuta Waldgries
A. A. Santa Maddalena Cl. Rondell 2016 – Glögglhof – Franz Gojer
A. A. Sauvignon Renaissance 2014 – Gumphof – Markus Prackwieser
A. A. Spumante Extra Brut 1919 M. Cl. Ris. 2011 – Kettmeir
A. A. Terlano Sauvignon Quarz 2015 – Cantina Terlano
A. A. Val Venosta Riesling 2015 – Falkenstein Franz Pratzner
A. A. Val Venosta Riesling Windbichel 2015 – Tenuta Unterortl – Castel Juval
A. A. Valle Isarco Grüner Veltliner 2016 – Pacherhof – Andreas Huber
A. A. Valle Isarco Riesling Kaiton 2016 – Kuenhof – Peter Pliger
A. A. Valle Isarco Sylvaner 2016 – Köfererhof – Günther Kerschbaumer
A. A. Valle Isarco Sylvaner 2015 – Garlider – Christian Kerschbaumer
A. A. Valle Isarco Sylvaner Aristos 2016 – Cantina Produttori Valle Isarco
Fonte: www.gamberorosso.it/it/vini/1045816-anteprima-tre-bicchieri-2018-alto-adige
