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Ricerca sui consumi di vino: gli italiani, tra abitudini, disabitudini e difficoltà, non ci rinunciano
12/11/2024 - Un universo - rileva un’analisi presentata oggi alla fiera SIMEI di Milano dall’Osservatorio Unione italiana vini (Uiv) e da NIQ Italia nel corso della di Simei - di 11,3 milioni di famiglie tricolori che è al tempo stesso l’identikit del consumatore...
Vino in Italia nella Distribuzione Moderna: volumi in calo e crescita dei valori nei primi 9 mesi 2024
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UIV: Zero alcol ma tanto business, al SIMEI volano le tecnologie per dealcolati
14/11/2024 - L’attenzione verso i vini a basso contenuto di zucchero o alcol è in crescita a livello globale, ma negli Stati Uniti il termine “low sugar” è preferito a “low alcol”, segnala Randy Ullom, enologo e vicepresidente di Jackson Family Wines, colosso cal...
Vini, spiriti e aceti: nel 2024 tengono nonostante uno scenario globale di grande complessità
29/11/2024 - Nell’anno che si avvia a conclusione i comparti produttivi rappresentati da Federvini hanno confermato una significativa capacità di resilienza, pur messa a dura prova da un quadro economico incerto, da un PIL italiano stimato in lieve crescita (+0,8...
Le Guide de L’Espresso 2025, 5 cappelli per Antonia Klugmann, Marisa Cuomo migliore cantina d’Italia
27/11/2024 - Più di 1.000 partecipanti hanno preso parte all’evento che ha celebrato la presentazione delle edizioni 2025 de Le Guide de L’Espresso, andata in scena martedì 26 novembre presso il Teatro Arcimboldi di Milano. Un evento di eccellenza e rinnovamento ...
Andrea Gualdoni vince il titolo di Miglior Sommelier d’Italia 2024 Premio Trentodoc
16/11/2024 - Si chiama Andrea Gualdoni, classe ’94, originario di Treviglio, lavora presso il ristorante Da Vittorio a Shangai il miglior sommelier italiano. Il responso arriva direttamente da Firenze dal Concorso Miglior Sommelier d’Italia-Premio Trentodoc, anda...
Horeca Expoforum 2025: a Torino dal 16 al 18 marzo 2025, l’evento per i professionisti per l’Ho.Re.Ca.
11/11/2024 - Dal 16 al 18 marzo 2025, torna a Torino Horeca Expoforum, il Salone organizzato da GL events Italia per i professionisti dell’Ho.Re.Ca. (Hotellerie-Restaurant-Café), un settore che coinvolge le imprese legate alla somministrazione di cibi e bevande f...
Bilancio di Cavit 2023/2024: fatturato di gruppo a 253 Mni €, di cui il 76% export
28/11/2024 - Solidità dei risultati e rafforzamento patrimoniale in uno scenario di mercato complesso. Il fatturato consolidato del Gruppo Cavit ha registrato una flessione del 5,2%, attestandosi a 253,3 milioni di euro rispetto ai 267,1 milioni dell'esercizio pr...