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Vinitaly OperaWine 2025, ecco la selezione dei 131 produttori di vino top by Wine Spectator
05/11/2024 - Manca ancora qualche mese all’edizione n.57 di Vinitaly, che come di consueto si aprirà con il prologo di OperaWine. La rivista americana del settore vitivinicolo Wine Spectator ha reso pubblico la propria selezione dei produttori di vino italiani pe...
Ed ora il vino dealcolato può essere prodotto anche in Italia: presentato il decreto del MASAF
27/11/2024 - Il vino senz’alcol o a basso tenore alcolico si potrà produrre anche in Italia così come definito con la bozza di decreto presentata dal Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida alla filiera del vino. Le pressioni del mondo produttivo dei mes...
Ricerca sui consumi di vino: gli italiani, tra abitudini, disabitudini e difficoltà, non ci rinunciano
12/11/2024 - Un universo - rileva un’analisi presentata oggi alla fiera SIMEI di Milano dall’Osservatorio Unione italiana vini (Uiv) e da NIQ Italia nel corso della di Simei - di 11,3 milioni di famiglie tricolori che è al tempo stesso l’identikit del consumatore...
Vino in Italia nella Distribuzione Moderna: volumi in calo e crescita dei valori nei primi 9 mesi 2024
26/11/2024 - Nei primi nove mesi del 2024 In Italia il vino ha generato oltre 3 miliardi di euro di fatturato nella sola Distribuzione Moderna. Il dato di NielsenIq è emerso da una tavola rotonda di Carrefour Italia sulle tendenze emergenti nel mondo del vino, sv...
UIV: Zero alcol ma tanto business, al SIMEI volano le tecnologie per dealcolati
14/11/2024 - L’attenzione verso i vini a basso contenuto di zucchero o alcol è in crescita a livello globale, ma negli Stati Uniti il termine “low sugar” è preferito a “low alcol”, segnala Randy Ullom, enologo e vicepresidente di Jackson Family Wines, colosso cal...
Vini, spiriti e aceti: nel 2024 tengono nonostante uno scenario globale di grande complessità
29/11/2024 - Nell’anno che si avvia a conclusione i comparti produttivi rappresentati da Federvini hanno confermato una significativa capacità di resilienza, pur messa a dura prova da un quadro economico incerto, da un PIL italiano stimato in lieve crescita (+0,8...
Le Guide de L’Espresso 2025, 5 cappelli per Antonia Klugmann, Marisa Cuomo migliore cantina d’Italia
27/11/2024 - Più di 1.000 partecipanti hanno preso parte all’evento che ha celebrato la presentazione delle edizioni 2025 de Le Guide de L’Espresso, andata in scena martedì 26 novembre presso il Teatro Arcimboldi di Milano. Un evento di eccellenza e rinnovamento ...
Andrea Gualdoni vince il titolo di Miglior Sommelier d’Italia 2024 Premio Trentodoc
16/11/2024 - Si chiama Andrea Gualdoni, classe ’94, originario di Treviglio, lavora presso il ristorante Da Vittorio a Shangai il miglior sommelier italiano. Il responso arriva direttamente da Firenze dal Concorso Miglior Sommelier d’Italia-Premio Trentodoc, anda...
Horeca Expoforum 2025: a Torino dal 16 al 18 marzo 2025, l’evento per i professionisti per l’Ho.Re.Ca.
11/11/2024 - Dal 16 al 18 marzo 2025, torna a Torino Horeca Expoforum, il Salone organizzato da GL events Italia per i professionisti dell’Ho.Re.Ca. (Hotellerie-Restaurant-Café), un settore che coinvolge le imprese legate alla somministrazione di cibi e bevande f...
Il modello socio-economico dei Vignaioli Indipendenti per la sostenibilità della filiera vitivinicola
14/11/2024 - L’Italia del vino vanta un patrimonio fatto di produttori, vitigni autoctoni e territori unici al mondo: oltre 240 mila aziende coltivatrici di uva, 30 mila imprese vinificatrici, più di 500 vini a denominazione Dop e Igp. La biodiversità dei vitigni...
Bilancio di Cavit 2023/2024: fatturato di gruppo a 253 Mni €, di cui il 76% export
28/11/2024 - Solidità dei risultati e rafforzamento patrimoniale in uno scenario di mercato complesso. Il fatturato consolidato del Gruppo Cavit ha registrato una flessione del 5,2%, attestandosi a 253,3 milioni di euro rispetto ai 267,1 milioni dell'esercizio pr...
ADI Design Index 2024 premia “Unico – Pour different”: l’innovativo tappo multifunzionale per il vino
05/11/2024 - Unico - Pour Different ha conquistato un posto nell'ADI Design Index, posizionandosi come eccellenza nel settore Food per il 2024. Questo tappo multifunzionale, candidato al prestigioso Compasso d’Oro 2026, è destinato a rivoluzionare l’esperienza de...