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Ricerca sui consumi di vino: gli italiani, tra abitudini, disabitudini e difficoltà, non ci rinunciano
12/11/2024 - Un universo - rileva un’analisi presentata oggi alla fiera SIMEI di Milano dall’Osservatorio Unione italiana vini (Uiv) e da NIQ Italia nel corso della di Simei - di 11,3 milioni di famiglie tricolori che è al tempo stesso l’identikit del consumatore...
Vinitaly OperaWine 2025, ecco la selezione dei 131 produttori di vino top by Wine Spectator
05/11/2024 - Manca ancora qualche mese all’edizione n.57 di Vinitaly, che come di consueto si aprirà con il prologo di OperaWine. La rivista americana del settore vitivinicolo Wine Spectator ha reso pubblico la propria selezione dei produttori di vino italiani pe...
Amarone della Valpolicella Classico Bertani 2015, annata da ricordare per un vino mito
30/10/2024 - Un successo di pubblico e di critica per l’Amarone della Valpolicella Classico 2015 di Bertani. Un’etichetta che ha fatto la storia, simbolo non solo per la cantina veronese, ma dell’enologia italiana. Un vino mito che sugella il millesimo 2015, un’a...
La sostenibilità nel vino: tecnologie digitali e pratiche green
31/10/2024 - La sostenibilità nel settore vitivinicolo sta diventando sempre più centrale, con l'adozione di tecnologie digitali e pratiche green che mirano a ridurre l'impatto ambientale della produzione del vino. Questo approccio sostenibile non solo risponde a...
Crac Moncaro, il Tribunale Ancona decreta la liquidazione giudiziale per la cantina marchigiana
26/10/2024 - Non è un fulmine a ciel sereno, in quanto nel territorio marchigiano e tra gli addetti ai lavori, erano noti i problemi della cantina Moncaro. Quello che è certo che la con sentenza n.95/2024 del Tribunale di Ancona, si scrive una pagina triste nella...
Marchesi Frescobaldi rafforza la copertura digitale grazie all’IA e Google
31/10/2024 - Negli ultimi 5 anni, la Marchesi Frescobaldi ha registrato una crescita esponenziale della sua autorità digitale, guadagnando posizioni nei motori di ricerca, ampliando la propria digital coverage e rafforzando ulteriormente la sua immagine e competi...
UIV: Zero alcol ma tanto business, al SIMEI volano le tecnologie per dealcolati
14/11/2024 - L’attenzione verso i vini a basso contenuto di zucchero o alcol è in crescita a livello globale, ma negli Stati Uniti il termine “low sugar” è preferito a “low alcol”, segnala Randy Ullom, enologo e vicepresidente di Jackson Family Wines, colosso cal...
Horeca Expoforum 2025: a Torino dal 16 al 18 marzo 2025, l’evento per i professionisti per l’Ho.Re.Ca.
11/11/2024 - Dal 16 al 18 marzo 2025, torna a Torino Horeca Expoforum, il Salone organizzato da GL events Italia per i professionisti dell’Ho.Re.Ca. (Hotellerie-Restaurant-Café), un settore che coinvolge le imprese legate alla somministrazione di cibi e bevande f...
Il modello socio-economico dei Vignaioli Indipendenti per la sostenibilità della filiera vitivinicola
14/11/2024 - L’Italia del vino vanta un patrimonio fatto di produttori, vitigni autoctoni e territori unici al mondo: oltre 240 mila aziende coltivatrici di uva, 30 mila imprese vinificatrici, più di 500 vini a denominazione Dop e Igp. La biodiversità dei vitigni...