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Il mistero del caffè del futuro Lavazza
02/04/2025 - Da questa mattina, vari rappresentanti di Lavazza stanno pubblicando misteriose foto su LinkedIn in cui si vedono intenti a tener in mano - quella che sembrerebbe essere - una piccola cialda di caffè. Tutte le immagini sono accompagnate da questa fra...
Consumi fuori casa: un mercato da 101 miliardi € nel 2024 ma in flessione nel 2025
21/03/2025 - Il mercato, che sviluppa un giro d’affari di 101 miliardi di euro, nel 2025 dovrebbe registrare una flessione delle visite del -1,6%. Innovazione ed efficienza sono fondamentali per attualizzare l’offerta, creare valore e contrastare le criticità del...
In che modo l’acqua può migliorare l’umore e il benessere psico-fisico
25/03/2025 - Bere acqua non è solo una necessità fisiologica, ma anche un potente alleato per il benessere mentale. Il cervello, composto per circa il 75% da acqua, dipende da un corretto equilibrio idrico per funzionare in modo ottimale. Il Professor Alessandro ...
Federalimentare: nel 2024 l’export agroalimentare italiano cresce dell’8,4%
23/03/2025 - Export agroalimentare italiano in crescita nel 2024, secondo i dati diffusi da Federalimentare in merito all'import ed export italiano per il settore della trasformazione alimentare, al settore primario e complessivamente all’intero comparto agroalim...
Sostenibilità: Vetro, PET, alluminio e multistrato a confronto secondo uno studio Assovetro
19/03/2025 - Tra i quattro materiali esaminati, il vetro per la sua produzione richiede i minori quantitativi di energia, emette meno CO2 e ha un tasso di riciclo stimato all’81,9% nel 2024. Tuttavia, la produzione di vetro è calata lo scorso anno del 3,4%, con u...
Nestlé, rumors su interesse dei fondi per la business unit di acque minerali e bevande premium
30/03/2025 - Il colosso multinazionale svizzero Nestlé sarebbe pronto a valutare delle offerte per il business delle acque minerali e delle bevande premium. Le voci su una possibile operazione di questo tipo si rincorrono da mesi negli ambienti del settore finanz...
Reuters: prezzi del caffè alle stelle, scorte in calo e torrefattori sotto pressione
29/03/2025 - I grandi produttori di caffè tostato come Lavazza, Illy, Nestlé, Douwe Egberts e JDE Peet's sono attualmente in trattative con i rivenditori per trasferire i costi derivanti dal quasi raddoppio dei prezzi del caffè arabica registrato nell'ultimo anno...
Come sono le nuove annate di Barolo 2021, Barbaresco e Roero 2022? La sintesi di 500 assaggi
18/03/2025 - L’ultima settimana di gennaio e la prima di febbraio possono ormai essere definite le due settimane dell’anno dedicate al vitigno Nebbiolo, in particolare alle presentazioni delle nuove annate di Roero DOCG, Barbaresco DOCG e Barolo DOCG. Oltre 500 g...
Lavazza Tablì: la rivoluzione che crea una nuova categoria merceologica nel mondo del caffè
03/04/2025 - È stato presentato oggi in anteprima Tablì, il sistema innovativo per una nuova esperienza di consumo. Una svolta importante non solo per il Gruppo Lavazza, ma per l’intero settore: il sistema Tablì – che si compone di una tab 100% caffè e di una mac...
Acque Minerali Italiane: crescita record dell’export. Prospettive preoccupanti per il 2025
19/03/2025 - In un contesto internazionale complesso e in un anno caratterizzato da un commercio globale non particolarmente brillante, l’industria alimentare italiana ha registrato una crescita significativa delle esportazioni, con un incremento dell’8,6%, a fro...
La potenza del gusto: in onda il nuovo spot di Rocchetta Brio Rossa
31/03/2025 - Sono sempre più numerosi i consumatori che cercano gusto e bollicine nell’acqua minerale e vivono il “bere un bicchier d’acqua” come un’occasione per soddisfare i loro palati esigenti. I dati di mercato in questo sono molto chiari: il consumo delle a...
PepsiCo: 1,95 miliardi $ per Poppi, sode probiotiche salutistiche
18/03/2025 - PepsiCo ha annunciato di aver raggiunto un accordo definitivo per l'acquisizione di Poppi, il marchio emergente di soda prebiotica, per un valore complessivo di 1,95 miliardi di dollari. L'intesa include 300 milioni di dollari di benefici fiscali ant...