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La Tordera: il Prosecco Superiore che sfida il tempo
10/07/2024 - Sgombrare il campo dai preconcetti sul Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, dimostrandone il potenziale evolutivo e la versatilità. È la sfida raccolta da La Tordera, casa spumantistica di Vidor che con il Metodo Classico Extra Brut Vald...
Gruppo Montenegro acquisisce rum Pampero da Diageo
17/07/2024 - Gruppo Montenegro, azienda italiana leader nel settore delle bevande alcoliche e dei prodotti alimentari premium, ha acquisito il rinomato marchio di rum venezuelano Pampero da Diageo, leader globale nelle bevande di alta gamma. Questa acquisizione r...
Report Beverfood.com sul mercato del caffè in Italia 2023: import, export e consumi
29/07/2024 - L’industria italiana del caffè rappresenta una realtà industriale di grande rilievo nazionale ed internazionale. In Italia, nel settore caffè, operano circa un migliaio di aziende, sparse su tutte le regioni della penisola, con una occupazione dirett...
VENTURO Aperitivo Mediterraneo celebra la Blu Hour con il lancio della nuova campagna di comunicazione
18/07/2024 - A poche settimane dal lancio sul mercato italiano, VENTURO Aperitivo Mediterraneo - il nuovo liquore base per l’aperitivo creato da Diageo e ispirato alla bellezza e all’eleganza dei profumi e dei sapori delle coste del Mediterraneo – dà il via alla ...
Focus sul caffè: le principali tendenze per il 2024
11/07/2024 - Rachel Arthur ha pubblicato di recente su https://www.beveragedaily.com/ un'analisi sulle principali tendenze del caffè nel 2024. Di seguito riportiamo alcuni dei punti più salienti. 1. Caffè speciale Il caffè speciale sta andando di bene in me...
Il Codacons lancia l’allarme sull’utilizzo di acque filtrate nei pubblici esercizi
30/07/2024 - Il Codacons ha rivolto un appello ai ristoratori di diverse regioni sui rischi relativi all’utilizzo, nei locali pubblici, di acque trattate o filtrate destinate ai clienti di tali esercizi. Riportiamo di seguito l’appello diffuso ai ristoranti dell...
Consorzio Vini Valpolicella: nel 2023 prodotti 61 Mio di bottiglie per un fatturato di oltre 600 Mio €
22/07/2024 - Consorzio per la tutela dei vini Valpolicella: nel 2023 prodotte oltre 61 milioni di bottiglie (in calo sui 67 milioni del 2022). Il 60% ha raggiunto 87 paesi. 600 mln di euro è stato di fatturato complessivo (+3,6% sul 2022) . Marchesini (Pres. Cons...
Previsioni di Giuseppe Lavazza: nel 2024 rialzo prezzi sul mercato del caffè e probabile calo consumi
10/07/2024 - Nei giorni scorsi Giuseppe Lavazza, in occasione dell'Assemblea UPA a Milano, ha avuto modo di intrattenersi con la stampa fornendo delle valutazioni sull'andamento del mercato del caffè e sulle politiche aziendali. Di seguito alcuni punti qualifica...
Mercato italiano Vini: i 27 big con oltre 100Mni di fatturato secondo la classifica di Anna Di Martino
31/07/2024 - E’ uscita la nuova classifica dei principali produttori di vini in Italia con riferimento al 2023. La classifica è redatta dalla giornalista Anna Di Martino con pubblicazione dei dati anche sul Corriere della Sera oltre che sul sito della giornalista...
Perchè gli italiani amano la birra, sostenibile e inclusiva secondo il Centro Informazione Birra (CIB)
29/07/2024 - CIB: Analisi delle abitudini di consumo della birra - Ricerche BVA Doxa Un Paese che reagisce alle difficoltà con la fiducia, la curiosità, la ricerca del benessere e, forse, della felicità. Dalle indagini a campione condotte nel 2023 emerge un ital...
Ales&Co presenta Fritz Kola: la bevanda energetica che sfida i giganti del settore
16/07/2024 - Fritz-Kola è una bevanda analcolica che ha guadagnato una notevole popolarità in Germania e oltre. Fondata nel 2002 da Mirco Wolf Wiegert e Lorenz Hampl (i cui volti appaiono anche sulle etichette delle bottiglie!) l'azienda si è rapidamente distinta...
Le birre italiane che hanno trionfato al Brussels Beer Challenge a Roma
24/07/2024 - Una delle più spettacolari terrazze della Capitale, ovvero la residenza dell’ambasciatore belga a Roma, con uno splendido panorama sul Foro e sulle pendici occidentali del Palatino ha fatto da scenografia naturale alla degustazione delle birre italia...