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Campari Group: Simon Hunt è il nuovo CEO
04/12/2024 - Campari Group ha scelto il suo nuovo Chief Executive Officer: sarà Simon Hunt, un leader con oltre 30 anni di esperienza nel settore degli alcolici premium. La sua nomina avverrà ufficialmente il 15 gennaio 2025, durante un’Assemblea Generale straord...
Mixology sotto l’albero: le proposte dei bar manager della capitale
10/12/2024 - Classici o signature. La mixology ormai è sempre più protagonista delle tavole degli italiani e anche durante le festività natalizie c’è chi non rinuncia a un buon cocktail. Non solo durante il cenone ma anche per il brindisi di fine anno o per accom...
Matteo Fantacchiotti, ex-CEO di Campari Group, diventa Partner & Chairman di Cygnet Distillery
09/12/2024 - Matteo Fantacchiotti, ex Chief Executive Officer di Campari Group, ha intrapreso una nuova sfida professionale diventando socio e chairman di Cygnet Distillery, una distilleria gallese specializzata nella produzione di gin premium. Dalla leadershi...
L’etichetta conta: i consumatori vogliono sapere se l’AI è coinvolta nei prodotti alimentari
05/12/2024 - Un recente sondaggio commissionato da Ingredient Communications e condotto da SurveyGoo evidenzia una crescente attenzione da parte dei consumatori sull’uso dell’intelligenza artificiale (AI) nell’industria food & beverage. Ben l’83% degli interv...
Pallini SpA: 150 anni di passione e innovazione con Micaela Pallini al timone dell’azienda
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Strucchi: è l’ora del nuovo progetto di Vermouth e Bitter firmato da Paolo Dalla Mora
03/12/2024 - “Il mondo non aveva bisogno di un nuovo Vermouth, per questo siamo andati a riscoprire le vecchie ricette del 1907 alla maniera di Strucchi”. Così parlò Paolo Dalla Mora, noto imprenditore nel settore degli spirits italiani che ha lanciato Strucchi, ...
Intervista a Mattia Cipriani, vincitore del bartender contest “MixFactor Relicario Experience 2024”
04/12/2024 - Mattia Cipriani è il vincitore della 8° edizione della competion “MixFactor Relicario Experience” che si è svolta lo scorso 2 ottobre nell’inedita location di Milano presso lo Spazio Mercanti/Terrazza Corricella in Viale Monza 265. Il contest per bar...
Gli Amari italiani tra tradizione e innovazione sulla scena internazionale: Mercato e Prodotti
01/12/2024 - Si è tenuta la prima edizione del World Amaro Day, la manifestazione dedicata al mondo dell’amaro che unisce tradizione, innovazione e cultura. Un evento unico, ospitato negli spazi di Essenza Lucano - il museo aziendale di Lucano 1894 - che ha riuni...