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11/11/2024 - Dal 1979, ogni anno, la Brewers Association, l’associazione dedicata ai piccoli e indipendenti birrai americani, pubblica le sue Linee Guida sugli Stili di Birra che rappresentano una risorsa di riferimento per bevitori, birrai, giudici di birra e or...
La Trappe festeggia 140 anni di storia: La birra limited edition che rende omaggio ai monaci trappisti
12/11/2024 - In occasione del 140° anniversario di La Trappe, uno dei pochi birrifici al mondo insignito del marchio ATP 'Authentic Trappist Product', viene lanciata 'Three Rules of Authentic Trappist', una birra esclusiva e in edizione limitata. Frutto de...
BeerForum a SIMEI 2024: un ciclo di eventi interamente dedicato al settore birrario
28/10/2024 - Si terrà a SIMEI 2024 la prima edizione di BeerForum, un ciclo di eventi interamente dedicato al settore birrario. Organizzato in collaborazione con Birra Nostra, accanto al programma di convegni e seminari (disponibile qui), saranno proposti anche u...
BEERmyLOVER, a Brescia la prima edizione dedicata a cultura brassicola, artigianalità e innovazione
24/10/2024 - Un programma di 3 giorni per diffondere la conoscenza dei prodotti artigianali italiani di alta qualità, mettendo al centro la cultura e l’educazione al bere e mangiare bene. Direttore artistico: Lorenzo "Kuaska" Dabove. Più di 40 espositori, un ricc...
32 Via dei Birrai propone le sue incredibili confezioni regalo natalizie
07/11/2024 - Si parla spesso, in questo periodo, delle “birre di Natale”, vale a dire l’idea che nelle festività di fine anno possano o debbano essere consumate birre particolari, prodotte per l’evento. Ma uno si chiede: se sono buone, perché non devono essere gu...
Baladin Metodo Classico 2019
30/10/2024 - Nuova edizione della birra Metodo Classico, progetto nato con l’intento di esplorare le lunghe fermentazioni in bottiglia. Prodotta in sole 4.900 unità, la riserva 2019 è stata lasciata, in bottiglia, sui lieviti per 50 mesi, dopo un passaggio in bot...
Doppio Malto conquista il premio “Insegna dell’Anno” nella categoria “Ristorazione Servita”
14/11/2024 - Doppio Malto, catena di ristorazione e birrificio artigianale, ha ricevuto il prestigioso premio "Insegna dell’Anno" nella categoria Ristorazione Servita, confermandosi come punto di riferimento per un pubblico alla ricerca di esperienze di relax, in...
Unionbirrai: consumo consapevole di birra artigianale per il benessere psicofisico sociale e culturale
19/11/2024 - Apprezzare la birra artigianale attraverso un consumo moderato e un corretto stile di vita. Con una prospettiva equilibrata, questo alimento divenuto parte integrante del made in Italy di qualità può rappresentare una componente significativa del ben...
Omnipollo Svezia: birra artigianale innovativa, distribuita in Italia da Ales & Co.
18/11/2024 - Nel mondo della birra artigianale, pochi birrifici hanno incantato e sorpreso quanto Omnipollo. Fondato nel 2011 da Henok Fentie e Karl Grandin, questo birrificio artigianale svedese ha rapidamente guadagnato fama internazionale per le sue birre inno...