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Doppio Malto: il nuovo gruppo birrario italiano con 60 Mni € di fatturato e 60 brew restaurant
16/12/2024 - Tutto è iniziato nel birrificio Doppio Malto di Erba, in provincia di Como, dove sono nate decine di tipologie di birra che hanno ottenuto negli anni oltre 100 premi in tutto il mondo. Dal 2020 la produzione si sposta in Sardegna, a Iglesias, nel nuo...
Unionbirrai chiede d’affiancare la semplificazione burocratica alle politiche di filiera 100% italiana
02/12/2024 - Unire alla grande attenzione per la creazione di filiere brassicole 100% italiane, l’attuazione di misure concrete di semplificazione e sburocratizzazione operative. È quello richiesto da Unionbirrai, l’associazione dei piccoli birrifici indipendenti...
Calabrau del gruppo Caffo presenta la birra del monaco Calabrese
25/11/2024 - Ritorna in Calabria l’antichissima tradizione Weizen. Colore giallo dorato intenso, tipicamente torbido a causa della presenza di lieviti e sostanze proteiche in sospensione. La Birra del Monaco Calabrese è caratterizzata da un bouquet aromatico frut...
Doppio Malto, la catena di brew restaurant italiana, apre un nuovo locale a Modena
02/12/2024 - Dopo Bologna, Reggio Emilia e Parma, il marchio Doppio Malto: debutta con “un posto felice” anche a Modena. Il nuovo Doppio Malto, situato in via Emilia Est 776, si aggiunge ai 43 ristoranti del brand presenti in Italia e ai 3 in Europa. La mission...
Birritalia 2024-25: il punto di riferimento per il settore birrario italiano
17/12/2024 - Beverfood.com Edizioni ha pubblicato l’ultima edizione dell’Annuario Birritalia 2024-25. L’Annuario offre un’analisi approfondita dei mercati e del panorama competitivo, sia a livello nazionale che internazionale, presentando un’esaustiva mappa infor...
Granda in collaborazione con Brewdog realizza la nuova Grape Escape
06/12/2024 - Durante l'European Brewing Tour, il team di Birra della Granda ha avuto l’opportunità di collaborare con i pionieri scozzesi di BrewDog per dare vita a una creazione davvero unica. Questa collaborazione speciale ha combinato la passione per la sperim...