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Il mistero del caffè del futuro Lavazza
02/04/2025 - Da questa mattina, vari rappresentanti di Lavazza stanno pubblicando misteriose foto su LinkedIn in cui si vedono intenti a tener in mano - quella che sembrerebbe essere - una piccola cialda di caffè. Tutte le immagini sono accompagnate da questa fra...
La potenza del gusto: in onda il nuovo spot di Rocchetta Brio Rossa
31/03/2025 - Sono sempre più numerosi i consumatori che cercano gusto e bollicine nell’acqua minerale e vivono il “bere un bicchier d’acqua” come un’occasione per soddisfare i loro palati esigenti. I dati di mercato in questo sono molto chiari: il consumo delle a...
Lavazza Tablì: la rivoluzione che crea una nuova categoria merceologica nel mondo del caffè
03/04/2025 - È stato presentato oggi in anteprima Tablì, il sistema innovativo per una nuova esperienza di consumo. Una svolta importante non solo per il Gruppo Lavazza, ma per l’intero settore: il sistema Tablì – che si compone di una tab 100% caffè e di una mac...
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30/03/2025 - Il colosso multinazionale svizzero Nestlé sarebbe pronto a valutare delle offerte per il business delle acque minerali e delle bevande premium. Le voci su una possibile operazione di questo tipo si rincorrono da mesi negli ambienti del settore finanz...
Doppio Malto apre un nuovo “posto felice” nel centro di Monza, nel cuore della Brianza
10/04/2025 - Birra artigianale, buon cibo e un’atmosfera conviviale: questi sono i valori su cui si fonda il nuovo ristorante di Monza. Con un’offerta che include oltre 14 varietà di birre artigianali di produzione propria e un menù ricco e sfizioso, Doppio Malto...
Analisi sensoriale: cos’è il “corpo” di una bevanda e come lo si percepisce
09/04/2025 - Il “corpo” è un termine utilizzato per descrivere la pienezza, la consistenza e la struttura di alimenti e bevande. Il valore attribuito al corpo ha una correlazione diretta con la viscosità e, in certi casi, con la densità e con il residuo secco. ...