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IEI tendenze di consumo sul caffè: la Gen Z vuole il caffè sostenibile e di qualità
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Consumi fuori casa: un mercato da 101 miliardi € nel 2024 ma in flessione nel 2025
21/03/2025 - Il mercato, che sviluppa un giro d’affari di 101 miliardi di euro, nel 2025 dovrebbe registrare una flessione delle visite del -1,6%. Innovazione ed efficienza sono fondamentali per attualizzare l’offerta, creare valore e contrastare le criticità del...
In che modo l’acqua può migliorare l’umore e il benessere psico-fisico
25/03/2025 - Bere acqua non è solo una necessità fisiologica, ma anche un potente alleato per il benessere mentale. Il cervello, composto per circa il 75% da acqua, dipende da un corretto equilibrio idrico per funzionare in modo ottimale. Il Professor Alessandro ...
Federalimentare: nel 2024 l’export agroalimentare italiano cresce dell’8,4%
23/03/2025 - Export agroalimentare italiano in crescita nel 2024, secondo i dati diffusi da Federalimentare in merito all'import ed export italiano per il settore della trasformazione alimentare, al settore primario e complessivamente all’intero comparto agroalim...
Sostenibilità: Vetro, PET, alluminio e multistrato a confronto secondo uno studio Assovetro
19/03/2025 - Tra i quattro materiali esaminati, il vetro per la sua produzione richiede i minori quantitativi di energia, emette meno CO2 e ha un tasso di riciclo stimato all’81,9% nel 2024. Tuttavia, la produzione di vetro è calata lo scorso anno del 3,4%, con u...
Trump minaccia dazi del 200% sugli alcolici UE: crollano le azioni dei produttori di spirits
13/03/2025 - Le azioni dei principali produttori di spirits europei hanno subito un forte calo dopo le dichiarazioni odierne del presidente degli Stati Uniti, Donald Trump, su Truth Social. Quest'ultimo ha minacciato di introdurre dazi del 200% su vini e altri pr...
Come sono le nuove annate di Barolo 2021, Barbaresco e Roero 2022? La sintesi di 500 assaggi
18/03/2025 - L’ultima settimana di gennaio e la prima di febbraio possono ormai essere definite le due settimane dell’anno dedicate al vitigno Nebbiolo, in particolare alle presentazioni delle nuove annate di Roero DOCG, Barbaresco DOCG e Barolo DOCG. Oltre 500 g...
Nestlé, rumors su interesse dei fondi per la business unit di acque minerali e bevande premium
30/03/2025 - Il colosso multinazionale svizzero Nestlé sarebbe pronto a valutare delle offerte per il business delle acque minerali e delle bevande premium. Le voci su una possibile operazione di questo tipo si rincorrono da mesi negli ambienti del settore finanz...
Acque Minerali Italiane: crescita record dell’export. Prospettive preoccupanti per il 2025
19/03/2025 - In un contesto internazionale complesso e in un anno caratterizzato da un commercio globale non particolarmente brillante, l’industria alimentare italiana ha registrato una crescita significativa delle esportazioni, con un incremento dell’8,6%, a fro...
PepsiCo: 1,95 miliardi $ per Poppi, sode probiotiche salutistiche
18/03/2025 - PepsiCo ha annunciato di aver raggiunto un accordo definitivo per l'acquisizione di Poppi, il marchio emergente di soda prebiotica, per un valore complessivo di 1,95 miliardi di dollari. L'intesa include 300 milioni di dollari di benefici fiscali ant...
Spirit De Milan e Cynar Spritz insieme per la seconda edizione di Lindy Top Powered by Cynar Spritz
21/03/2025 - Dopo il successo dello scorso anno, torna per la seconda edizione Lindy Top powered by Cynar Spritz, la rassegna dedicata agli appassionati di lindy hop e di musica jazz dal vivo. Quattro sabati sera imperdibili che porteranno sul palco di Spirit de ...
Worldcoffeeportal.com: Come potrà svilupparsi il business del caffè nel 2050
24/03/2025 - Di recente il portale www.worldcoffeeportal.com del gruppo Allegra, ha pubblicato un’ampia analisi sulle prospettive del caffè fino al 2050 mettendo in evidenza le varie tendenze in materia di domanda e offerta del caffè, coltivazione del caffè anch...