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Focus sul caffè: le principali tendenze per il 2024
11/07/2024 - Rachel Arthur ha pubblicato di recente su https://www.beveragedaily.com/ un'analisi sulle principali tendenze del caffè nel 2024. Di seguito riportiamo alcuni dei punti più salienti. 1. Caffè speciale Il caffè speciale sta andando di bene in me...
Previsioni di Giuseppe Lavazza: nel 2024 rialzo prezzi sul mercato del caffè e probabile calo consumi
10/07/2024 - Nei giorni scorsi Giuseppe Lavazza, in occasione dell'Assemblea UPA a Milano, ha avuto modo di intrattenersi con la stampa fornendo delle valutazioni sull'andamento del mercato del caffè e sulle politiche aziendali. Di seguito alcuni punti qualifica...
Bazzara Caffè: un impegno per la cultura e l’arte allo ShorTS International Film Festival
11/07/2024 - Bazzara Caffè, per il terzo anno consecutivo, si è confermata partner di eccellenza dello ShorTS International Film Festival, l’evento di riferimento internazionale per il genere del cortometraggio, organizzato dall’Associazione Maremetraggio. Quest...
IIAC: stili del caffè nelle varie regioni d’Italia, il Lazio
02/07/2024 - Non è possibile parlare del Lazio senza parlare della capitale italiana Roma caput mundi, e questo vale anche per il caffè. Alcuni studiosi stanno ipotizzando infatti che già in epoca imperiale l’aristocrazia militare di ritorno dalle campagne in Afr...
Grande successo degli italiani al World of Coffee di Copenaghen
05/07/2024 - Grande successo per gli italiani che sono volati a Copenaghen per il World of Coffee 2024, la fiera che dal 27 al 29 Giugno ha ospitato i mondiali di caffè. Si sono sfidati i contendenti da tutto il mondo, già campioni nazionali nei loro paesi di pro...
IIAC: stili del caffè nelle varie regioni d’Italia, il Veneto
13/07/2024 - Un caffè ricco di storia, rotondo, delicato e dai profumi vanigliati e cioccolatosi. Bevanda di lunga tradizione che veniva sorseggiata in alcuni dei più importanti e antichi caffè d’Italia e d’Europa: questo è il caffè del Veneto.[beverbanners tipo=...
Project Café Europe 2024: dinamiche di sviluppo sul mercato EU delle caffetterie di marca
02/07/2024 - Il rapporto Project Café Europe 2024 del World Coffee Portal mostra che il mercato totale europeo delle caffetterie di marca è cresciuto del 3,3% superando i 45.000 negozi negli ultimi 12 mesi, con 33 dei 40 principali mercati che hanno raggiunto una...
Bloom Coffee School: dalla World of Coffee Copenhagen al Best of Ruanda per i migliori lotti di caffè
04/07/2024 - Si è tenuta dal 27 al 29 giugno la più importante manifestazione europea dedicata al caffè che riunisce tutti i compartimenti della filiera: dai produttori ai player e torrefattori specialty roaster del continente. Per questo, Bloom Coffee School ha...
IIAC: stili del caffè nelle varie regioni d’Italia: Toscana
06/07/2024 - Equilibrio e armonia, esattamente come nell’architettura rinascimentale Toscana, queste sono le regole del caffè di questa ricca regione. Centrale tra le due italie, nel giusto mezzo tra Nord e Sud, la Toscana ha sviluppato un gusto del tutto partico...