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Lavazza Tablì: la rivoluzione che crea una nuova categoria merceologica nel mondo del caffè
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Reuters: prezzi del caffè alle stelle, scorte in calo e torrefattori sotto pressione
29/03/2025 - I grandi produttori di caffè tostato come Lavazza, Illy, Nestlé, Douwe Egberts e JDE Peet's sono attualmente in trattative con i rivenditori per trasferire i costi derivanti dal quasi raddoppio dei prezzi del caffè arabica registrato nell'ultimo anno...
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Analisi sensoriale: cos’è il “corpo” di una bevanda e come lo si percepisce
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