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Natfood e Gruppo Gimoka si alleano per promuovere l’eccellenza nel settore Ho.Re.Ca.
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La Torrefazione Passalacqua difende il caffè napoletano dopo la puntata di Report
16/12/2024 - Ogni volta che posa gli occhi sul mondo del bar e del caffè, Report sa sollevare il classico “polverone”, andando a scovare baristi che non svolgono al meglio il loro compito, caffè discutibili o mostrati come tali. Lo fa in tutta Italia, trovando an...
Giornata del caffè sospeso, un atto di solidarietà oramai diffuso in tutto il mondo
10/12/2024 - Un gesto quotidiano, a volte scontato, ma che nella sua estrema semplicità può racchiudere un significato più profondo. Quante volte, del resto, ci capita di offrire un caffè o di riceverlo “in regalo” dalle persone che incontriamo ogni giorno? Molti...
Cimbali Group nomina Frédéric Thil nuovo Direttore Generale
13/12/2024 - Da ottobre 2024, Frédéric Thil è il nuovo Direttore Generale di Cimbali Group. Con una lunga e consolidata esperienza nel settore B2C maturata in ruoli di crescente responsabilità all’interno di multinazionali anche di proprietà familiare, Frédéric T...
Lavazza e Fisher-Price insieme per il Natale: un caffè che unisce grandi e piccoli
05/12/2024 - Il momento del caffè, in Italia, è molto più di una semplice pausa: è un rito che scandisce la quotidianità e rafforza i legami familiari e amicali. Proprio da questa tradizione nasce la collaborazione tra Fisher-Price e Lavazza, che insieme lanciano...
Come scegliere la macchina da caffè ideale: una guida per un espresso da bar
27/11/2024 - Per gli amanti del caffè, gustare un espresso perfetto è un piacere irrinunciabile. Anche se replicare a casa la qualità di un caffè servito al bar può sembrare un’impresa ardua, non è impossibile come molti pensano. La scelta della macchina da caffè...
IIAC su Report: ribadiamo l’importanza degli stili dell’espresso nel mercato italiano
19/12/2024 - A seguito della recente puntata di Report su RaiTre, IIAC – International Institute of Coffee Tasters desidera condividere alcune considerazioni. Carlo Odello, presidente IIAC, commenta la recente puntata. “La trasmissione ha evidenziato caren...
Essse Caffè celebra 45 anni di eccellenza: innovazione e qualità al servizio del caffè italiano
27/11/2024 - Fondata nel 1979 a Bologna da Francesco Segafredo e le sorelle Chiara e Cristina Segafredo, Essse Caffè rappresenta da 45 anni un simbolo di qualità e passione nel mondo del caffè italiano, con una vocazione principale rivolta al settore horeca, cuor...
Arabica Coffee Futures: prezzi vicini ai massimi storici tra incertezze sulle coltivazioni in Brasile
14/12/2024 - I futures sull'arabica si aggirano intorno ai 3,20 dollari per libbra (0,4536 kg), sfiorando il massimo storico di quasi 3,50 dollari per libbra raggiunto il 10 dicembre. Questa crescita è alimentata dalle preoccupazioni persistenti per il raccolto b...