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Focus sul caffè: le principali tendenze per il 2024
11/07/2024 - Rachel Arthur ha pubblicato di recente su https://www.beveragedaily.com/ un'analisi sulle principali tendenze del caffè nel 2024. Di seguito riportiamo alcuni dei punti più salienti. 1. Caffè speciale Il caffè speciale sta andando di bene in me...
Bazzara Caffè: un impegno per la cultura e l’arte allo ShorTS International Film Festival
11/07/2024 - Bazzara Caffè, per il terzo anno consecutivo, si è confermata partner di eccellenza dello ShorTS International Film Festival, l’evento di riferimento internazionale per il genere del cortometraggio, organizzato dall’Associazione Maremetraggio. Quest...
Previsioni di Giuseppe Lavazza: nel 2024 rialzo prezzi sul mercato del caffè e probabile calo consumi
10/07/2024 - Nei giorni scorsi Giuseppe Lavazza, in occasione dell'Assemblea UPA a Milano, ha avuto modo di intrattenersi con la stampa fornendo delle valutazioni sull'andamento del mercato del caffè e sulle politiche aziendali. Di seguito alcuni punti qualifica...
Coffee mixology: il caffè è il protagonista dei cocktail per l’estate
24/06/2024 - Non solo colazione, break e post-pranzo: la bevanda più amata dagli italiani tiene banco anche al momento dell’aperitivo e del dopo cena grazie alla diffusione dei cocktail al caffè, dove le sue note aromatiche si sposano alla perfezione con distilla...
Caffè Vergnano bilancio 2023: fatturato a 106 Milioni di euro, in crescita del 7%
01/07/2024 - Il settore in maggiore crescita è stato l'Horeca (+14%) che rappresenta il 37% del totale fatturato, ma tutti i settori sono in crescita e "soprattutto hanno recuperato profittabilità grazie a una strategia che mira a proporsi al mercato come punto d...
Caffè Borbone ottiene la Gold Medal nel Sustainability Rating di EcoVadis
01/07/2024 - Caffè Borbone, azienda di riferimento nel business della torrefazione e del caffè porzionato, ha ottenuto la Gold Medal nel Sustainability Rating di EcoVadis, raggiungendo 78/100, un punteggio che colloca Caffè Borbone al 98° percentile, ovvero nel 2...
IIAC: stili del caffè nelle varie regioni d’Italia, il Lazio
02/07/2024 - Non è possibile parlare del Lazio senza parlare della capitale italiana Roma caput mundi, e questo vale anche per il caffè. Alcuni studiosi stanno ipotizzando infatti che già in epoca imperiale l’aristocrazia militare di ritorno dalle campagne in Afr...
Bloom Coffee School: dalla World of Coffee Copenhagen al Best of Ruanda per i migliori lotti di caffè
04/07/2024 - Si è tenuta dal 27 al 29 giugno la più importante manifestazione europea dedicata al caffè che riunisce tutti i compartimenti della filiera: dai produttori ai player e torrefattori specialty roaster del continente. Per questo, Bloom Coffee School ha...
Project Café Europe 2024: dinamiche di sviluppo sul mercato EU delle caffetterie di marca
02/07/2024 - Il rapporto Project Café Europe 2024 del World Coffee Portal mostra che il mercato totale europeo delle caffetterie di marca è cresciuto del 3,3% superando i 45.000 negozi negli ultimi 12 mesi, con 33 dei 40 principali mercati che hanno raggiunto una...