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Il mistero del caffè del futuro Lavazza
02/04/2025 - Da questa mattina, vari rappresentanti di Lavazza stanno pubblicando misteriose foto su LinkedIn in cui si vedono intenti a tener in mano - quella che sembrerebbe essere - una piccola cialda di caffè. Tutte le immagini sono accompagnate da questa fra...
Lavazza Tablì: la rivoluzione che crea una nuova categoria merceologica nel mondo del caffè
03/04/2025 - È stato presentato oggi in anteprima Tablì, il sistema innovativo per una nuova esperienza di consumo. Una svolta importante non solo per il Gruppo Lavazza, ma per l’intero settore: il sistema Tablì – che si compone di una tab 100% caffè e di una mac...
Reuters: prezzi del caffè alle stelle, scorte in calo e torrefattori sotto pressione
29/03/2025 - I grandi produttori di caffè tostato come Lavazza, Illy, Nestlé, Douwe Egberts e JDE Peet's sono attualmente in trattative con i rivenditori per trasferire i costi derivanti dal quasi raddoppio dei prezzi del caffè arabica registrato nell'ultimo anno...
Analisi sensoriale: cos’è il “corpo” di una bevanda e come lo si percepisce
09/04/2025 - Il “corpo” è un termine utilizzato per descrivere la pienezza, la consistenza e la struttura di alimenti e bevande. Il valore attribuito al corpo ha una correlazione diretta con la viscosità e, in certi casi, con la densità e con il residuo secco. ...
Pellini Caffè lancia tre nuove linee con nuova identità visiva legata a Verona e alle miscele
14/04/2025 - Pellini Caffè si presenta al 2025 nel segno della novità, annunciando tre nuove linee di prodotto pensate per i principali canali distributivi: Ho.Re.Ca., grande distribuzione e mercato estero. [beverbanners tipo=anCoffit_oriz] Il canale pr...
Nespresso I Caffè Florian, una miscela in edizione limitata che segna l’inizio di un nuovo capitolo
30/03/2025 - Due realtà pionieristiche, ognuna a proprio modo e in epoche diverse, si incontrano per dare vita a un’esperienza di gusto senza tempo. Da un lato, Caffè Florian, il più antico Caffè d’Italia e d’Europa, testimone di oltre tre secoli di storia, arte ...
Trump colpisce il caffè: l’industria soffrirà sotto il peso dei dazi
07/04/2025 - Secondo una analisi di www.worldcoffeeportal.com le imposte sulle importazioni statunitensi da Brasile, Colombia e Vietnam sono destinate a far salire i prezzi del caffè nei bar e nei supermercati statunitensi, tenuto conto che circa il 60% del caffè...
Lavazza entra in Istituto Espresso Italiano (IEI) per certificare la sua nuova gamma di miscele
09/04/2025 - L’Istituto Espresso Italiano (IEI), l’unico organismo in Italia che vanta un profilo sensoriale e un disciplinare di prodotto depositati, accoglie nella propria compagine Lavazza che utilizzerà la certificazione IEI per valorizzare “Tales of Italy”, ...
illycaffè vola nel 2024: ricavi a 630 milioni e utile in crescita del 42%
31/03/2025 - Il Consiglio di amministrazione di illycaffè S.p.A. ha approvato il progetto di Bilancio della capogruppo illycaffè S.p.A. con ricavi in crescita su tutti i mercati a 630 Mni € e redditività in aumento a doppia cifra. [beverbanners tipo=anCoffit_ori...
Lavazza chiude il 2024 con un fatturato record di 3,35 miliardi € e utile di 82 milioni €
03/04/2025 - Presentati i risultati finanziari 2024 del gruppo Lavazza: mantenuta la traiettoria di crescita nonostante uno scenario difficile, con un 2025 che si conferma ancora complesso Fatturato a € 3,35 miliardi (+9,1% vs 2023) EBITDA a € 312 milioni (+18,6%...
Fiorenzato presenta F83 E SENSE: futuro della macinatura di precisione per i professionisti del caffè
28/03/2025 - Fiorenzato, storica azienda italiana produttrice di macinacaffè professionali, è orgogliosa di annunciare il lancio di F83 E SENSE, un macinacaffè pensato per evolvere il concetto di precisione, affidabilità e semplicità d’uso nel mondo del caffè. ...
51mila caffetterie in Europa: è boom per McCafé, Starbucks e Costa
04/04/2025 - Project Café Europe 2025 del World Coffee Portal mostra che il mercato totale europeo delle caffetterie di marca è cresciuto del 4,7% raggiungendo 51.042 punti vendita negli ultimi 12 mesi, ma c'è una crescente preoccupazione nel settore per i prezzi...