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Natfood e Gruppo Gimoka si alleano per promuovere l’eccellenza nel settore Ho.Re.Ca.
11/12/2024 - Il Gruppo Gimoka acquisisce la maggioranza delle quote di N.F. Food Spa (“Natfood”) e conferma l’attuale struttura societaria e organizzativa. Natfood potrà contare sulla divisione R&D del Gruppo Gimoka per potenziare e diversificare l’offerta. ...
La Torrefazione Passalacqua difende il caffè napoletano dopo la puntata di Report
16/12/2024 - Ogni volta che posa gli occhi sul mondo del bar e del caffè, Report sa sollevare il classico “polverone”, andando a scovare baristi che non svolgono al meglio il loro compito, caffè discutibili o mostrati come tali. Lo fa in tutta Italia, trovando an...
Giornata del caffè sospeso, un atto di solidarietà oramai diffuso in tutto il mondo
10/12/2024 - Un gesto quotidiano, a volte scontato, ma che nella sua estrema semplicità può racchiudere un significato più profondo. Quante volte, del resto, ci capita di offrire un caffè o di riceverlo “in regalo” dalle persone che incontriamo ogni giorno? Molti...
Cimbali Group nomina Frédéric Thil nuovo Direttore Generale
13/12/2024 - Da ottobre 2024, Frédéric Thil è il nuovo Direttore Generale di Cimbali Group. Con una lunga e consolidata esperienza nel settore B2C maturata in ruoli di crescente responsabilità all’interno di multinazionali anche di proprietà familiare, Frédéric T...
Lavazza e Fisher-Price insieme per il Natale: un caffè che unisce grandi e piccoli
05/12/2024 - Il momento del caffè, in Italia, è molto più di una semplice pausa: è un rito che scandisce la quotidianità e rafforza i legami familiari e amicali. Proprio da questa tradizione nasce la collaborazione tra Fisher-Price e Lavazza, che insieme lanciano...
IIAC su Report: ribadiamo l’importanza degli stili dell’espresso nel mercato italiano
19/12/2024 - A seguito della recente puntata di Report su RaiTre, IIAC – International Institute of Coffee Tasters desidera condividere alcune considerazioni. Carlo Odello, presidente IIAC, commenta la recente puntata. “La trasmissione ha evidenziato caren...
Arabica Coffee Futures: prezzi vicini ai massimi storici tra incertezze sulle coltivazioni in Brasile
14/12/2024 - I futures sull'arabica si aggirano intorno ai 3,20 dollari per libbra (0,4536 kg), sfiorando il massimo storico di quasi 3,50 dollari per libbra raggiunto il 10 dicembre. Questa crescita è alimentata dalle preoccupazioni persistenti per il raccolto b...
Baileys e Bialetti insieme per il Natale 2024: il pop-up natalizio per gli amanti del caffè a Milano
02/12/2024 - Baileys Original Irish Cream e Bialetti uniscono le forze per il Natale 2024 con Baileys Caffetteria by Bialetti, un esclusivo pop-up a Milano dedicato ai piaceri del caffè e della pasticceria. Dal 5 al 7 dicembre, presso il chiosco di Piazzale Barac...
Come servire la cioccolata calda ai mercatini di Natale 2024
30/11/2024 - Scopri come preparare un’ottima cioccolata calda, quale attrezzatura serve preparare la cioccolata. L’origine del cioccolato Come nasce la cioccolata calda? Fino al XVI secolo il cioccolato esisteva solo nei paesi dell’America Centrale con form...