Dal 1692 la birra dell’Oberschwaben: comincia così la storia della birra Norbertus, legata alla figura di Norbert di Xanten, arcivescovo di Magdeburgo e patrono della birreria di Aulendorf. La tradizione conventuale esprime birre dal sapore intenso e dalla personalità unica. Sono preferite dagli amanti dei gusti decisi e senza compromessi. Le birre Norbertus sono prodotte nel rispetto dell’Editto della Purezza del 1516 e cioè solo con acqua, malto e luppolo nella regione di produzione, la Baviera, in modo da garantire tutta la specificità del territorio e delle tradizioni dell’arte birraria.
La linea comprende sei specialità, tre doppio malto: Hellerbock bionda, dalla spiccata personalità, Kardinal rossa, dal corpo intenso, tendente al malto, Hefeweizen di frumento, biondo dorata e intensamente fruttata. Completano la gamma la Keller, bionda non filtrata secondo la tradizione, Festbier una specialità stagionale e la Hefeweizen con malto di frumento e orzo ricca di profumi e sapori. Sei birre originali ed esclusive dedicate a tutti gli appassionati di birra più curiosi, nate per piacere ed ideali per soddisfare le esigenze di chi cerca un’esperienza birraria originale e di qualità. La gamma Norbertus è disponibile in bottiglie con tappo meccanico da 50cl ed in fusti da 20 litri e sta ottenendo un successo importante per tutti i locali che desiderano caratterizzarsi e per i loro clienti che alla birra chiedono una scelta di autentico piacere.