La Beverfood, specializzata nella pubblicazione degli “Annuari del Bere”®, presenta il nuovo annuario che mette a fuoco l’intero settore del bere analcolico in Italia: Acque Minerali, Bibite e Succhi. Il nuovo Report, pubblicato in collaborazione con Mineracqua (l’associazione imprenditoriale delle industrie italiane di acque minerali naturali, acque di sorgente e bevande analcoliche), si presenta particolarmente ricco di informazioni e immagini, fornendo l’intero mosaico informativo aggiornato del settore, degli operatori e dei prodotti
La SEZIONE INTRODUTTIVA (48 pp) fornisce una sintesi informativa dell’intero settore. Si apre con un Editoriale di Ettore Fortuna, presidente di Mineracqua, dedicata ai problemi di compatibilità ambientale che sono oggi considerati con crescente attenzione da parte dell’industria dell’imbottigliamento. Seguono numerose tabelle settoriali con i principali dati di sintesi del settore, la rubrica anagrafica di tutti i produttori e le schede delle associazioni di categoria in tutto il mondo.
La sezione dedicata alle ACQUE MINERALI (278 pp), presenta innanzitutto un analisi dedicata ai mercati di riferimento in Italia e all’estero, curata da Pasquale Muraca, con tutti i dati e le informazioni relativi alla produzione, ai consumi, alla ripartizione degli stessi per le principali categorie e tipologie, alle vendite per canale e per tipo di confezione, al quadro competitivo e alle quote di mercato dei principali operatori. Il capitolo sul mercato comprende anche il segmento delle acque in boccioni. Segue la parte dedicata alle marche e confezioni con il profilo delle 325 marche vendute sul mercato italiano e la vetrina di un centinaio di varie confezioni. La parte più corposa della sezione acque è dedicata alle varie aziende imbottigliatrici e ai relativi stabilimenti, schedulati regione per regione. Ogni scheda riporta l’anagrafica societaria, i dati di attività, il management, le unità produttive e le certificazioni di qualità, le marche delle acque prodotte, spesso complementate da schede di approfondimento sui prodotti e da brevi focus su storia, territorio e caratteristiche delle fonti.
La sezione dedicata alle BIBITE E SUCCHI (164 pp) si articola in modo analogo con la parte iniziale dedicata alla analisi dei mercati di riferimento, cura da Graziella Erba, con tutti i dati relativi a produzione, consumi, canali, packaging e competitori. Segue lo schedario delle circa 300 marche di bibite e succhi – di cui ca. 40 importate dall’estero – e la consueta vetrina confezioni, articolata per i vari segmenti merceologici. La parte più ampia della sezione è dedicata al profilo informativo delle 120 unità di imbottigliamento e delle relative aziende produttrici o importatrici.
L’Annuario si completa con la sezione FORNITORI SPECIALIZZATI che riporta i profili societari dei più importanti gruppi operanti nei settori della fornitura di impianti e macchinari, materiali di packaging, servizi e attività complementari per il mondo della produzione e della distribuzione, oltre alla rubrica completa degli oltre 400 fornitori specializzati che operano maggiormente nel settore del bere analcolico.
I numeri chiave dell’annuario :
-profilo informativo completo di ca. 300 produttori,
-schede informative di oltre 600 marche tra acque, bibite e succhi,
-segnalazione di oltre 400 fornitori specializzati,
-oltre 30 tabelle di dati di mercato,
-circa 800 immagini,
-540 pagine
Per la completezza di dati, informazioni e immagini, l’Annuario Acque minerali, bibite e succhi 2007-08 rappresenta uno strumento fondamentale di conoscenza e consultazione per tutti gli operatori che vogliono tenersi aggiornati sul settore del bere analcolico ed in esso intendono operare con cognizione di causa. pp. 540 – Prezzo/Price: 100 Euro www.beverfood.com – tel. 0292806175