La Beverfood.com Edizioni, presenta il nuovo annuario Microbirrifici – edizione 2018 – con una panoramica informativa completa sui numerosi produttori di birre artigianali e speciali italiane, un settore, questo, in forte crescita, con proposte innovative e originali che stanno valorizzando il consumo di birra nel nostro Paese. Il nuovo annuario è disponibile per il download gratuito sul portale beverfood.com e consente a tutti gli utenti interessati di poter navigare velocemente tra i vari microbirrifici e approfondire immediatamente tutti i dettagli, linkando sui siti dei produttori, riportati in corrispondenza di ogni marca e ogni azienda.
L’Annuario Microbirrifici 2018, è una pubblicazione di editoria digitale, unica nel suo settore, dedicata innanzitutto agli operatori professionali (produttori, buyer della distribuzione moderna, distributori ingrosso, beer shop, punti di vendita e locali birrai), agli operatori della comunicazione interessati al settore ed a tutti gli appassionati che vogliono tenersi informati sul sorprendente mondo delle birre artigianali e speciali, che sta assumendo nel nostro Paese un ruolo di crescente rilievo. Secondo le ultime stime di microbirrifci.org, il totale dei microbirrifici più brew pub è ormai arrivato al migliaio di unità su tutto il territorio italiano, cui si aggiungono alcune centinaia di beer firm (aziende senza impianto proprio). In termini di volumi si stima una produzione complessiva intorno ai 600.000 hl, pari al 4% del totale birre prodotte in Italia, ma con una incidenza più che doppia a valore, dato che nel comparto delle birre artigianali e speciali si opera con prezzi €/litro molto più elevati rispetto alle birre industriali.
L’Annuario riporta innanzitutto alcuni ARTICOLI, FOCUS E MAPPE DI PARTICOLARE INTERESSE PER IL SETTORE. Lorenzo Dabove (Kuaska), uno dei più grandi conoscitori e degustatori internazionali di birre di qualità, propone un articolo esaustivo sull’emergente fenomeno delle IGA (Italian Grape Ale). Questa sezione contiene anche un servizio speciale dedicato al Concorso Birra dell’Anno 2018 con tutte le birre premiate nelle 41 categorie tipologiche. Segue un breve focus sul Birraio dell’Anno con la classifica completa dei microbirrifici più votati, compresi quelli della sezione emergenti e un breve focus anche sul Concorso Cerevisia patrocinato dal CERB di Perugia. Questa prima parte dell’Annuario si conclude con la segnalazione delle principali 42 manifestazioni ed eventi sulla birra in Italia ed Europa ed una mappa dei principali distributori grossisti di birre artigianali in Italia.
La sezione più ampia dell’Annuario riporta la RASSEGNA DI TUTTI I MICROBIRRIFICI, BREWPUB E BEER FIRM ITALIANI, suddivisi per regioni e province. La rassegna delle unità produttive è abbastanza esaustiva (circa 1.250 unità censite, effettivamente operative); sono state tralasciate alcune unità su cui non è stato possibile avere una verifica certa della loro esistenza e della loro attività. Per ogni unità produttiva viene fornita la scheda anagrafica, sito e mail, la tipologia del produttore (microbirrificio, brew pub, beer firm), l’elenco delle birre prodotte. Per ogni scheda aziendale viene fornito il sito e, quindi, è possibile linkare sul sito per approfondire immediatamente le informazioni sull’azienda e i prodotti. Beverfood.com Edizioni punta sulla piena collaborazione dei microbirrifici, brew pub e beer firm sollecitando la segnalazione delle informazioni sulle aziende e prodotti al fine di rendere sempre più completa e precisa la pubblicazione.
Per la completezza di dati, informazioni e immagini l’Annuario MICROBIRRIFCI è la pubblicazione settoriale più completa del settore e rappresenta uno strumento fondamentale di conoscenza e consultazione per tutti gli operatori che vogliono tenersi aggiornati sul settore delle birre artigianali e speciali e sui relativi brewers che sempre più numerosi e bravi stanno rivoluzionando il mondo della birra in Italia.
Va sottolineato il fatto che l’Annuario Microbirrifici, così come tutti gli altri “Annuari del Bere”® Beverfood.com, godono di un ulteriore supporto complementare su web, dove sul portale delle bevande www.beverfood.com vengono fornite in tempo reale tutte le informazioni sugli annuari e tutte le principali news settoriali, pubblicate giornalmente nella specifica sezione del portale, che con oltre 180.000 visite/mese e 400.000 impression/mese rappresenta di fatto il portale del beverage di riferimento in Italia.
L’Annuario dei Microbirrifici è una pubblicazione digitale PDF a carattere annuale.
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