L’AIT, Associazione Italiana Torrefattori, l’organismo che riunisce numerose aziende produttrici di caffè in Italia, ha annunciato il rinnovo per acclamazione della nomina del dr. Antonio Quarta al vertice dell’associazione. Antonio Quarta è l’Amministratore Unico del Gruppo Quarta Caffè – Mokaffè Spa, la torrefazione leader sul mercato pugliese e una delle più importanti in tutto il Sud Italia. Nel discorso di ringraziamento a tutti i colleghi torrefattori ha dichiarato: “Sono felice di essere stato nuovamente confermato ad assumere la guida operativa di AIT ed il grande onore di rappresentare una delle più vitali organizzazioni di un settore produttivo che interpreta come pochi altri il made in Italy nel mondo. La torrefazione italiana, ed in particolare l’espresso italiano, sono il marchio del quale andare fieri e per il cui successo continueremo a lavorare per il futuro”.
Info: AIT ASSOCIAZIONE ITALIANA TORREFATTORI – TEL. 02.775 0232 –
INFOFLASH/QUARTA CAFFE’
Quarta Caffè è un’azienda familiare alla seconda generazione che nasce a Lecce intorno agli anni cinquanta su iniziativa del fondatore, Gaetano Quarta, che aveva attivato una piccola torrefazione di tipo artigianale ed un bar di degustazione nel cuore della città, il caffè Avio. Ben presto l’Avio bar diviene il punto di ritrovo di tutti coloro che amano degustare una buona tazzina di caffè, pertanto l’azienda inizia ad ampliare la gamma dei prodotti offerti, al fine di soddisfare le molteplici esigenze di consumatori sempre più attenti ed esigenti. L’azienda inizia a crescere, a conquistare crescenti quote di mercato e a rafforzare il proprio brand name su tutto il territorio regionale. Nel 1988 entra a far parte del consorzio Grancaffè. Successivamente realizza una operazione di fusione per incorporazione di due storiche aziende di torrefazione dell’area salentina, Moka/2 S. di Brindisi nel 1992 e Mokaffè di Cavallino nel 2006. Oggi Quarta Caffè, oltre ad essere l’azienda leader a livello regionale nel settore del caffè torrefatto, è tra le prime quindici aziende a livello nazionale ed al terzo posto tra quelle del centro-sud in termini di fatturato. Alla morte del fondatore, avvenuta nel 2004, i figli di Gaetano proseguono l’attività avviata dal padre: Antonio Quarta, il primogenito, è oggi Amministratore unico, Il gruppo aziendale “Quarta Caffè” comprende i marchi: Quarta Caffè, Mokaffé, Decaffeinato Sereno e Moka/2. L’Azienda ha una spiccata attitudine alla salvaguardia dell’ambiente con la produzione di energia alternativa grazie alla realizzazione di un grande parco fotovoltaico e di una torre eolica nel proprio stabilimento sito nella zona industriale di Lecce.+info: www.quartacaffe.com
