Antonio Tittoni del Depero Club di Rieti vince l’edizione 2024 della Elephant Gin National Competition, la gara di bartending promossa da Elephant Gin, con il cocktail Noah, un blend di referenze iconiche del brand in cui il gusto del distillato è riuscito ad emergere con qualità. Corposo e fruttato, il drink inedito unisce il classico London Dry e Orange Cocoa ad un mix di ingredienti che riescono a bilanciare dolcezza e acidità, capace di esaltare il gusto inequivocabile di Elephant Gin.
La finale, andata in scena presso Drink Factory a Bologna il 18 novembre, ha visto sfidarsi i quattro semifinalisti delle tappe andate in scena da marzo a giugno, lungo tutta la penisola: Daniele Loche del Faya Bar di Porto San Paolo (SS), favorito della tappa di Cagliari; Elisa Locci del Tiki Beach Forte Village di Pula (CA), che ha trionfato alla tappa di Bari; Antonio Tittoni del Depero di Rieti (RI), che ha conquistato la giuria della tappa di Roma; Filippo Wenitzing dell’Eclettica Cocktail Lab di La Spezia (SP), vincitore della tappa di Milano. Dopo la prima vittoria, i giovani bartender hanno fatto visita alla distilleria di Elephant Gin a Wittenburg, in Germania, dove hanno potuto scoprire i segreti del premium gin, dalla selezione delle botaniche alla bottiglia.
L’ultimo atto della gara ha previsto un laboratorio al mattino, durante il quale i semifinalisti hanno potuto sperimentare e realizzare le basi per i signature cocktail e la gara a due manche durante il pomeriggio. La prima prova pratica ha visto la realizzazione del cocktail già vincitore della semifinale; la seconda ha previsto la creazione di un inedito drink utilizzando le basi realizzate durante la sessione mattutina nel laboratorio.
A giudicare il poker di giovani talenti, una giuria d’eccezione composta da: Mirco Guizzardi, proprietario del Freccia Bar Piumazzo; Daniele Pons, Sales Lead di Compagnia dei Caraibi; Davide Patta, co-proprietario del Ruggine di Bologna, e Federico Mastellari, socio e fondatore di Drink Factory a Bologna.
Antonio Tittoni segue Ivan Geraci nella Hall of Fame della Elephant Gin National Competition e strappa un biglietto per un viaggio in Africa per scoprire tutti i segreti del gin ispirato agli elefanti.
Noah – Ricetta
-Elephant London Dry Gin 40 ml;
-Elephant Orange Cocoa Gin 20 ml;
-Apple n Banana Bitter Soda 110 ml;
-Hazelnut Aperitif Cordial 16 ml;
- Tecnica: Build;
- Guarnizione: Mela rossa essiccata colorata con barbabietola;
- Bicchiere: Collins Glass.
+ INFO: www.compagniadeicaraibi.com/
